תמיד הוא בא בזמן: מתכון לסלט קינואה וטונה

1.משרים את הקינואה בקערה מלאה מים שעה-עד 8 שעות. עדיף כמה שיותר. (אפשרי להחליף את הקינואה בבורגול שאותו צריך להשרות במים רותחים כרבע שעה)
2. לאחר ההשריה, מסננים מנוזלים ומבשלים את הקינואה, מטגנים קוביות בצל /גזר עד להזהבה, מוסיפים את הקינואה והמים (יחס של 1 כוס קינואה = 1 כוס מים), במשך 20 דקות עד שהמים מתאדים. מצננים את הקינואה המבושלת.
3.קוצצים את הפטרוזיליה והבצל הירוק דק דק.
4.חותכים את המלפפונים לקוביות וחוצים לשניים את עגבניות השרי.
5.מערבבים את הקינואה, הירקות, הטונה ומטבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים טרי.

בתאבון! ניסיתם בבית? אל תשכחו לשתף אותנו איך יצא