לקראת פסח, משיקה קונדיטוריית ביסקוטי מבחר עוגות, קינוחים אישיים ופשטידות איכותיים וכשרים לחג ללא חשש קטניות. השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של מתוקים ומלוחים בטעמים וניחוחות בייתים, המיוצרים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר.

בין המוצרים שיימכרו בקונדיטוריה לקראת חג החירות, מבחר עוגות חלביות: טופי קראנץ'- על עוגת שוקולד פאדג' עשירה, קרם נוטלה, קראמבל שוקולד ונוגט קריספי, קרם שנטילי וניל, במעטפת קרמל מלוח משובץ גבישי שוקולד מוזהבים קראנצ'יים. (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ).

שוויצריה הקטנה – תחתית של עוגיית מרנג אגוזים ,קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ).

גבינה פירורים כשרה לפסח – עוגת גבינה קרה ביתית, בציפוי של פירורי בצק פריך ייחודי. (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ).

גבינה אפויה שמנת – עוגת גבינת שמנת אפויה "ניו יורקית" ביתית (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ)שלושה שוקולדים – תחתית עוגת שוקולד ללא קמח, קרם שוקולד בלגי, קרם בלונדיז (קרמל ושוקולד לבן), קרם שוקולד לבן ובציפוי שוקולד לבן (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ).

אינגליש שוקולד פאדג׳ (68 ₪) וטריפל שוקולד (78 ש"ח). ועוגות פרווה כשרות לפסח:דואט שוקולד – קרם שוקולד בלגי, קרם וניל בשילוב דקואז׳ שוקולד ואגוזי לוז ובציפוי של גנאש שוקולד מריר (מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ).

פיסטוקים – בסיס קראנצי פיסטוק, קרם פיסטוק, קרם וניל וצאנקים של שוקולד, בציפוי גנאש שוקולד לבן ופיסטוק (טבעוני). (מ-78 ₪ לפס ועד ל-156 ₪ לעוגה בקוטר 20 ס"מ)נוצ'ולטו – שכבות של קרם שוקולד בלגי וקרם פרלינה אגוזים, על מצע קריספי של שוקולד ונוגט, בציפוי קראנצ'י שוקולד (טבעוני).

(מ-78 ₪ לפס ועד ל-212 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ) עוגה בחושה גזר ובחושה תפוחים קינמון (54 ₪ לתבנית אינגליש קייק), עוגיות בראוניס (52 ₪) לצד שלל המתוקים, ניתן יהיה למצוא בביסקוטי אופציות מלוחות וכשרות לחג על בסיס קמח מצה וקמח תפוחי אדמה ( 86 ש"ח לפשטידה) כמו פשטידת פטריות ופשטידת תרד.

את המוצרים ניתן לרכוש בחנויות "ביסקוטי", שאף תהיינה פתוחות לממכר המוצרים הללו מדי יום במהלך חול המועד, או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ.

כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד"צ בית יוסף ללא חשש קטניות.