בשבת הקרובה, כ"ב אדר, יחול יום ההולדת של סמ"ר מעוז מורל הי"ד. לפני כשנה (י"א אדר א' התשפ"ד), נפטר מעוז מפצעיו לאחר שנפצע בקרב.

מעוז הי"ד נפצע במהלך קרב עז בחאן יונס, תוך שהוא נלחם באויב ומחפה על חבריו מסיירת צנחנים. הוא היה בן 22 בלבד, גיבור צעיר שהשאיר אחריו משפחה וחברים שמתגעגעים אליו בכל יום.

אבל מעוז לא היה רק לוחם שנפל – הוא היה גם אדם שידע לשמח אחרים, ובמיוחד דרך המטבח. מעוז אהב להכין שקשוקה, והוא עשה את זה בדרך שלו: מקורית, חריפה, כזו שגורמת לך לחייך ולזוז בחוסר נוחות על הכיסא בו זמנית.

(צילום: שאטרסטוק)

מעוז – מלך השקשוקה

בכל מפגש משפחתי או חברתי, מעוז היה שולף מחבת, מרכיבים לא שגרתיים וחיוך ענקי, ומתחיל לבשל. השקשוקות שלו היו אגדיות – לא רק בגלל הטעם, אלא בגלל האהבה שהשקיע בהן. לכן, לכבוד יום ההולדת שלו בשבת הקרובה, המשפחה והחברים של מעוז ביקשו מאיתנו, הציבור, לעשות משהו פשוט ומיוחד: להכין שקשוקה לזכרו. "תשמחו את מעוז", הם אומרים, "תכינו שקשוקה ותחגגו את החיים כמו שהוא אהב".

שקשוקה היא לא סתם מאכל. היא סמל – מאכל שמבשלים ביחד, אוכלים ביחד, ונהנים ממנו ביחד. היא מחברת בין אנשים, בין סיפורים, בין רגעים. המשפחה של מעוז רוצה להפוך את יום ההולדת שלו ל"יום השקשוקה" – יום שבו כולנו נכנסים למטבח, נזכרים בגיבור כמו מעוז, ויוצרים משהו טעים שממלא את הבית בחום ובריחות טובים.

יום השקשוקה החדש

אולי זו תהיה מסורת חדשה בישראל, מי יודע? מסורת שמכבדת את אלה שנתנו הכל, ומזכירה לנו להמשיך לחיות ולשמוח, גם כשהלב כבד.

אז מה עושים? לקראת השבת הקרובה – בשישי או אפילו היום – תכינו שקשוקה. היא יכולה להיות פשוטה או מקורית, חריפה או עדינה, כמו שמתחשק לכם. תתעדו את התוצאה, תצלמו תמונה, ותשלחו למשפחה בווטסאפ למספר 054-745-1998. תספרו להם איך השקשוקה שלכם יצאה, ותזכו לחיבור קטן ומרגש עם מי שכל כך אהב את המאכל הזה. בואו נשמח את מעוז, בואו נשמח אחד את השני.

יום השקשוקה לזכר מעוז מורל (באדיבות המשפחה)