לקראת יום עצמאות מגישים בטירת צבי מספר טיפים נחוצים למנגל מושלם:
1. מומלץ לחרוץ 3 פסים לא עמוקים לאורך הנקניקייה, במרווחים של 2-3 ס״מ כדי שהחום יגיע היטב גם לצד הפנימי.
2. בין שימוש לשימוש, כדאי להקפיד על ניקוי והמסת השומנים מהגריל, לשם כך מומלץ להשתמש בשיטה המסורתית עם בצל טבול בשמן.
3. ירקות- אפשר ואפילו כדאי לנצל את זמן חימום הגחלים, לקליית שיפודי ירקות על האש. הירקות מקנים לשולחן טעם וצבע ססגוניים, יש לתבל את הירקות במעט שמן. מלח ופלפל שחור.
4. עדיף לבחור מדליק פחם בצורת קוביות, בניגוד לנפט הוא אינו מתפרק ואינו מדיף ריח.
5. להשבחת הארוחה ושדרוגה לבריאה ועשירה נקנה סלטי בריאות העשירים באנרגיה ובל נשכח לקצוץ סלט ירקות או לחילופין לפרוס ירקות חיים על שולחן המנגל בכדי להזכיר לעצמנו ובעיקר לילדינו שארוחה טובה וטעימה יכולה להיות גם בריאה ומזינה.
תגובות
עם הלופטלייטר זה מהיר יותר 176 שניות להדלקת מנגל. http://www.youtube.com/watch?v=U_bZboZKSNU
לא יפה להתעלם מהלכות הנפנוף. דיני הנפת הדגל והלכות נפנוף המנגל ביום העצמאות מהדורה בתרא בעזה"י הלכות הנפת הדגל ובו י"ז סעיפים א. מצוות הנפת הדגל, מצווה חביבה ואהובה היא על ישראל, וראוי להתאמץ בה עד מאוד, שנאמר "ודגלו עלי אהבה". ב. נהגו רוב ישראל, לתלות דגל כחול לבן, על בתיהם, שלוש אמות מצד פתחי המרפסות, לפרסם כינון מלכות ישראל בא"י. יש שנוהגים לקבוע את עץ הדגל בכלונסאות של ברזל ודיבלים, ויש שנוהגים לתלות הדגל באטבים על חוטי המרפסת, ואחד המרבה ואחד הממעיט, ובלבד שיכוון ליבו לאביו שבשמים ולראש ממשלתו שבארץ. ג. המניף בתוך ביתו לא יצא ידי חובה, ויש לו לשוב ולהניף מחדש מחוץ לביתו, שהרי כל ענינו של דגל להתנופף בחוץ על נס, כנאמר "על נס להתנוסס". ד. נשים חייבות להניף, שאף על פי שדרכו של איש לכבוש, ואין דרכה של אשה לכבוש, אף הן היו באותו הנס. ה. חסידים ראשונים נהגו לתלות הדגל מערב ראש חודש, ואנשי מעשה מערב יום הזיכרון לחללי צה"ל, ויש להקל לכל הציבור, להניף את הדגל בו ביום, וזמנו עד יום ירושל