אוכל

לקראת ט"ו בשבט ממליץ שף אמיר שכטמן, ממסעדת ל'אנטריקוט התל אביבית, על אפיית לחם מתוק וריחני המכיל בתוכו את שבעת המינים. מתכון לט"ו לחם שבעת המינים (סרוגים, מתכונים)

פירות ערלה אסורים מן התורה גם בזמן הזה, בשונה מפירות טבל, שלא הפרישו מהם תרומות וממעשרות, שאיסורם הוא מדרבנן. בשל כך, יש להקפיד ביותר על רכישת פירות-עץ שאין בהם חשש ערלה. מכון כושרות עם הרשימה המלאה של ערלה בפירות חורף

אחרי ארוחה מלאה במסעדה האיטלקית ריקוטה בירושלים, כתבנו התרשם ממנות הפתיחה שמדגישות את האיטלקיות ויצא שבע. ביקורת מסעדות בסרוגים

מתכון ללביבות. חנוכה זה לא רק סופגניות אלא גם לביבות (לאטקעס) שיוצאות מהמחבת היישר לצלחת. קבלו מתכון ללביבות תפוחי אדמה קלאסי. בתיאבון

תחקיר התכנית הכלכלית של ערוץ 20 מעלה כי זלזול בהנחיות הכשרות של הרבנות הראשית עלול לגרום לא רק למכשלה הלכתית אלא גם לסכנת חיים של ממש. צפו בתחקיר

לקראת החנוכה, קבלו מתכון לסופגניות עשירות (חלביות) בארומה של הדרים ובמגוון מילויים של שוקולד, ריבה, ריבת חלב, לוטוס ועוד. מתכון לסופגניות חלביות (סרוגים,אוכלים)

הלביבות והצ'יפס משחימים בטיגון יתר על המידה? יתכן שזה לא באשמתכם! שמירת תפוחי אדמה טרם השיווק בטמפרטורה נמוכה מדי מביאה לעליה בשיעור הסוכר, הגורם להשחמת תוצרי הטיגון

יש משהו בחורף שגורם לקפה להיות יותר טוב. אם זה אספרסו קצר שהוא כמו מכת חום שמחלחלת לאט לתוך הגוף, קפוצ'ינו שמראה לנו עד כמה חלב מחומם יכול לענג אותנו בחורף, ואפילו בוץ או נס שנותנים לנו סיבה להתכרבל איתו כשבחוץ ערפילי וקר

ההכנה אולי תארך קצת זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ: שירן שלו מגישה מתכון לרולדת שוקולד עם ביסקוויטים (אוכל, קינוחים)

האורחים נחתו עליכם במפתיע? שירן שלו מציעה מתכון לקינוח מהיר הכנה – קראמבל תפוחים פריך ועסיסי. לא תאמינו כמה זה קל

איה פודה, תזונאית מומחית עורכת רשימה שתקל עליכם את הצום. מסתבר שלא טוב להפריז באכילה לפני הצום, וכדאי לאכול בארוחה המפסקת אורז ובשר (מדריך לכיפור)

אנשים החולים בסוכרת מתקשים לצום. כיוון שערכי הסוכר מושפעים בצורה ישירה מאופן האכילה, חשוב להקפיד על מספר כללים לפני, במהלך ואחרי הצום. בתיה אלימלך עם טיפים לצום עבור סוכרתיים

עם בואה של השנה החדשה, מפנה הקיץ את מקומו לסתיו ורוח של חורף מנשבת באוויר. שירן שלו מקבלת את פני העונה החדשה עם מרק כתום עשיר ומלא טעם. מתכון

מתחילים את השנה עם חלות מקמח מלא 70%. המתכון לחלות משמש גם כמתכון ללחמניות וגם כמתכון לבייגלס. מתכון לחלות מקמח מלא

ראש השנה מאופיין בסעודות מרובות, במיוחד השנה שהשבת צמודה לחג. בסעודות שבת וחג היין הוא אחד הפריטים החשובים ביותר על השולחן שלנו, וחלק חשוב ממצרכי החג. החלק הארי של מכירות היין השנתיות בארץ מתבצע בחגי ישראל, כאשר ההשקעה הכספית ביינות לקראת החג מוערכת בין 250 – 500 שקלים למשפחה

רשת קפה גרג, מנדבת מתכון לעוגת דבש אינגליש קייק, לקראת חג ראש השנה. עוגת הדבש עשירה, רכה ונימוחה בפה, בטעם ביתי ובמרקם אחיד שתגרוף מחמאות מכל הסועדים בשולחן החג. מתכון לעוגת דבש

קרטון פיצה חדש, בעיצוב פשוט, מבקש לפטור את דילמת המקום במקרר לקרטון הענק. לאורכו ולרוחבו של הקרטון מצויים פסי תלישה אשר נהפכים בקלות לתחתית המאפשרת אכילה נוחה של המשולש הטעים. אלא שגולת הכותרת ברעיון הגאוני הזה היא האפשרות לקפל את הקרטון לגדלים שונים על פי מספר המשולשים שנותרו

מתכון לפחזניות ממולאות בקצפת מתוקה: אפשר לאכול אותן בבוקר לצד הקפה, כקינוח אחרי ארוחה טובה וכנשנוש במהלך היום. בשורה התחתונה – אף אחד לא יתנגד לאכול פחזניות עמוסות בקצפת אוורירית. מתכון

קראמבל תפוחים הוא קינוח שאי אפשר לעמוד בפניו וכדי להכין אותו לא צריך מעבד מזון. שירן שלו מגישה מתכון לקראמבל תפוחים – הגירסה הידנית

שירן שלו מרעננת את הקיץ עם שני סלטים שיכולים להפוך בקלות לארוחת ביניים בלתי נשכחת. מתכון לטפנד זיתים ומתכון לסלט חצילים ים תיכוני