חדשות האוכל

עם קצת הכנה ואכילה נכונה מראש, תוכלו השנה לבקש מחילה וכפרה בלי כאבי בטן וראש מיותרים -אז כמה מומלץ לשתות היום? מה לא כדאי לאכול היום? ואיך מומלץ לפתוח את הצום? הכול במדריך המלא לצום כיפור

חברת אסם מודיעה לציבור: בכמות קטנה של בקבוקי קטשופ נמצא טעם "שאינו אופייני למוצר". התקלה נגרמה בעקבות שימוש בכמות גדולה מדי באחד מהתבלינים המהווים בקביעות חלק מרכיבי הקטשופ הפופולרי

בשורה לטבעונים: לאחר שנה וחצי של עבודה, ארבעה סטודנטים מאוניברסיטת אודינה שבאיטליה הצליחו לפתח ביצה שעשויה מחומרים מן הצומח בלבד. הפיתוח החדשני צפוי כבר בשבועות הקרובים להגיע לבדיקת יצרניות המזון

רגע לפני שראש השנה נכנס, הגיע הזמן להתפנות לכבוד שולחן החג שדורש לא פחות מחשבה והשקעה •אז איך תוכלו ליצור מהסמנים אקססוריז מרשימים? מהו הטריק שיצליח להפתיע את האורחים שלכם? ואיך תהפכו את הצלחות שלכם למעוררות השראה? מעצבת השולחנות גבי כץ מגלה את כל הסודות

מבקר היין של סרוגים, אור רייכרט בהמלצות ליינות טובים לשש הארוחות שצפויות לנו החל מיום חמישי. ותזכרו לכל יין יש את הרבדים שלו שנותנים לכל שלוק מחדש את השמחה שנלוות לארוחה טובה

בשביל קפה משובח אתם צריכים כמה דקות של שקט ואווירה מתאימה. בכתבה הבאה נסביר לכם איך בוחרים בית קפה איכותי, כיצד מזהים את רמת המקצועיות של הבריסטה ואיך משדרגים את המשקה הכי פופולארי בעולם

לאחר חשיפת  פרשת מסעדות היוקרה- תכנית הבוקר של רדיו 103 FM, אירחו היום (א') את השף אסף גרניט במטרה לנסות לבדוק מה הזמינה הגברת שרה נתניהו ממסעדתו ועל חשבון מי. לאכזבתם השף מסר פרטים הרבה פחות נוצצים מהצפוי

לתשומת לב חובבי השוקולד: חוקרים מספקית מוצרי הקקאו הבינלאומית 'בארי קלבו' (Barry Callebaut) הכריזו על גילוי סוג חדש של שוקולד בצבע ורוד, הנוצר בצורה טבעית לחלוטין ומתאפיין בטעם ייחודי

יש מסעדות שיודעות להעניק חוויה כוללת. לא עוד מקום של אוכלים – הולכים, אלא מקום עם אווירה ירושלמית, אירוח נעים ואוכל מקורי ומדויק. החצר היא בדיוק כזו

השף רפי כהן שדרוש למשפט בארץ ונמלט לחו"ל, נעצר בנמל התעופה בן גוריון מיד עם נחיתתו בארץ. השף הובא לתחנת המשטרה והבוקר יערך דיון בהארכת מעצרו בבית משפט השלום בתל אביב

קוקה קולה החליטה לחפש תחליף סוכר מרכיבים טבעיים, באמצעות שימוש בחוכמת ההמונים- כשהפרס המתוק למוצא עומד על לא פחות ממיליון דולר

משרד הבריאות ומשרד החקלאות גילו זן אלים של סלמונלה בכ-11 מיליון ביצים ששווקו לציבור. מי שקנה ביצים ממותג 'יש מעוף' נדרש לזורקם לאשפה ולא להשתמש בהם

סמים מסוכנים בשווי אלפי שקלים נמצאו בתוך צנצנות ממרחי שוקולד, זאת בעקבות חשדם של רשויות המס שהזעיקו את המשטרה לבדוק את החבילות שהגיעו 

את פתיחת שנת הלימודים החדשה כדאי להתחיל ברגל ימין, אז אם אתם עדין מתלבטים מה להכין לילדים שלכם בתיק האוכל לקראת ההתחלה החדשה- קבלו את הרשימה שתעשה לכם סדר לכל השנה

חיילים המשרתים בגדוד החרדי 'נצח יהודה' ויחידות חרדיות נוספות אכלו בשבוע שעבר מזון לא כשר וזאת בשל תקלה חמורה של הרבנות הצבאית ושל הרבנות המקומית

חדשות לא משמחות במיוחד עבור חובבי הוניל: הטעם האהוב והמוכר צפוי להיות ב7 שנים הקרובות במחסור עולמי, זאת בשל אסון טבע שהרס חלק ניכר ומשמעותי מגידולי הוניל המרכזיים בעולם

השף הבכיר, המקדם בימים אלה את פסטיבל האוכל בהוד השרון, נשאל על יוקר המנות במסעדה שלו. רושפלד, שסירב לענות הודיע למראיינת על סיום הראיון. צפו

התרנגול שהובא במיוחד כדי למנוע בעיות כשרות, התגלה כבעייתי עוד יותר. במאמר ארוך וממצה קובע הרב יהודה עמיחי ממכון התורה והארץ – העוף כשר למאכל

אדריאן בל (59) ואשתו שטסו חזרה לביתם שבבריטניה בטיסת איזיג'ט מחופשה משפחתית ביוון, נדהמו לגלות שהמנה שהם הזמינו במטוס היא על גדר 'ממצא אספנות'

הרב שלמה אבינר מתייחס למחלוקת בין גדולי הפוסקים בירושלים ובין גדולי הפוסקים בבני ברק על כשרות התרנגול בראקל וטוען כי שני הצדדים, הפוסלים והמתירים, יש להם על מה לסמוך