הכי טוב: מתכון לעוגת דבש עשירה

  עוגת דבש (צילום: שאטרסטוק)

רשת קפה גרג, המונה כ- 100 סניפים ברחבי הארץ, מנדבת מתכון עוגת דבש אינגליש קייק, לקראת חג ראש השנה. עוגת הדבש עשירה,  רכה ונימוחה בפה, בטעם ביתי ובמרקם אחיד שתגרוף מחמאות מכל הסועדים בשולחן החג.

העוגה מתאימה במיוחד לראש השנה, שבו נהוג לאכול מאכלי דבש מתוקים וכמו כן, כפינוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק…

עוגת דבש 2 תבניות אינגליש קייק

מרכיבים

350 גר קמח

2כפיות אבקת אפייה

1 כפית סודה לשתייה

200 גר ביצים

240 גר שמן

200 גר סוכר לבן

320 דבש

1 כף קינמון

1 כפית ג'ינג'ר

1/2 כפית מוסקט

רבע כפית ציפורן

240 גר' תה חם

אופן ההכנה:

מכוונים תנור ל160 מעלות

בסיר מערבבים יחד סוכר ביצים שמן דבש

קינמון גינגר מוסקט ציפורן.

מערבבים קמח סודה לשתייה ואבקת אפייה בכלי נפרד.

שופכים את המסה הנוזלית לתוך הקמח, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. ולאחר מכן, שופכים לתוך התערובת את התה ומערבבים. מוזגים לשתי תבניות אפייה ואופים כ50 דק' בתנור.

את העוגות ניתן לקנות במחיר 37 ש"ח בכל סניפי רשת קפה גרג.

שיהיה חג שמח ומתוק כדבש!