היום (10.8) נחגג ברחבי העולם יום העצלנות הבינלאומי, בו לא מתאמצים ולא עושים כלום חוץ מלנוח. אם אתם מעוניינים לחגוג את היום הזה אבל אתם עדיין צריכים להכין ארוחת ערב לכל המשפחה, הנה מתכון קל ונוח לפרוסות סלמון עם ירקות:

מרכיבים:

1 גזר גדול חתוך לפרוסות דקות

פרחי ברוקולי

3 כפות יין לבש יבש

25 גרם חמאה

2 פרוסות דג סלמון

1/3 כוס מיץ לימון

מלח, פלפל ותבלין לדג

שקית לבישול ואפייה בתנור

אופן ההכנה:

חממו תנור ל- 180 מעלות

הכניסו לשקית את הגזר, היין והחמאה, הוסיפו את התבלינים. נערו היטב את השקית, סגרו אותה והניחו בתבנית.

בחלקה העליון של השקית חוררו חורים בעזרת מזלג, והכניסו לתנור ל-30 דקות.

את פרוסות הדח הניחו על צלחת ללא הנוזלים ומעליהן הניחו את הירקות. את הרוטב שהתקבל צקו מעל פרוסות הדג.

מתכון באדיבות "'קוקי".