מראש חודש אב עד לשעות הצהריים של י' באב, אנו מציינים את "תשעת הימים", תקופת אבלות על חורבן בית המקדש הראשון והשני, כאשר בתקופה זו נהוג שלא לאכול בשר זכר לעבודת הקורבנות בבית המקדש, שפסקו בימים אלו. לשם כך, הנה מתכון קליל ומהיר לארוחה שתשביע אתכם.
4 כפות מיונז
2 גזרים
50 גרם סלט
½ לימון
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
מקלפים את הגזר והעגבניות. את הגזר מגררים ואת העגבניות חותכים לקוביות. פורסים את האבוקדו לפרוסות דקות.
מחממים מחבת על אש נמוכה, מניחים את הטורטיות אחת אחת ומחממים בצד אחד רק למשך חצי דקה כדי שלא יתייבשו.
מורחים כף מיונז על כל טורטיה, מניחים מעל את פרוסות האבוקדו, מסדרים את הטונה ומשלימים עם קוביות העגבניות, הגזר המגורר והסלט.
מתבלים בכמה טיפות מיץ לימון, מעט מלח והרבה פלפל.
מגלגלים את העטיפות להקפיד שלא ייצא מהמלית, מחממים במהירות במחבת, חותכים לשניים באלכסון ואוכלים בהנאה.
המתכון באדיבות מותג הטונה 'ריו מרה'
תגובות