רופאת מחוז צפון, ד"ר אולגה ויניצקי, חתמה על צו סגירה למסעדת הבשרים "פנינת יקנעם" באזור התעשייה של יקנעם עלית, כתוצאה מעבירות תברואה מרובות וסכנה לציבור.
משרד הבריאות מוסר כי רופאת מחוז צפון מטעמו הוציאה צו מיידי לסגירת המסעדה, לאחר שבזמן ביקורת תברואתית, שהורתה עליה רופאת המחוז כתוצאה מתלונות על תחלואה לאחר סעידה במקום, אותרו במסעדה חריגות משמעותיות מכללי התברואה באופן שעלול לסכן את בריאות הציבור.
חלק מהממצאים החמורים שהתגלו כללו: עובש במקררים, בשר ועוף פגי תוקף שהושמדו על ידי הוטרינר העירוני, אחסון בשר בטמפרטורות לא בריאות, וחלקי בשר שהוקפאו ונשמרו לשימוש חוזר לאחר בישול.
בלשכת רופאת מחוז צפון החליטו, לאור הממצאים החריגים כי יש לסגור את המסעדה לאלתר כתוצאה מסכנה לבריאות הציבור במידה ומוצרים אלה ישווקו או ימכרו וכתוצאה מ: "חשש ממשי לזיהום צולב". שעלול להיגרם משיטות העבודה הפגומות עם סוגי בשר מרובים.
תגובות
מרעילים ביודעין את הצבור? שתקרוס המסעדה על ראשכם ללא יכולת חילוץ מהירה.
יש לי הרגשה שאם יעשו בקורת תברואה כ 90% מהמסעדות או עסקים שעובדים עם מזון יסגרו