הרב הראשי לישראל, הרב דוד לאו, פרסם לאחרונה פסיקה הלכתית ביחס לבשר מתורבת. פסיקתו התבססה על נייר עמדה הלכתי מדעי של בית מדרש מדע תורתך, בראשותו של הרב יוסף צבי רימון, המשותף למרכז האקדמי לב ועמותת סולמות. הרב לאו קבע, כי פסיקתו מתייחסת להליך היצור בחברת אלף פארמס (Aleph Farms) הרחובותית בלבד, שכן דרכי היצור הם מגוונים.

הרב יוסף צבי רימון, ראש בתי המדרש במרכז האקדמי לב ויו"ר עמותת סולמות, אמר כי "קביעה אם בשר מתורבת הוא כשר או לא היא סוגיה הלכתית מרתקת וסבוכה. ישנן מגוון שיטות ליצור בשר מתורבת ולכל אחת מהן יש היבטים הלכתיים ייחודים ומורכבים. עניין של זמן ובשר מתורבת ייוצר בקצב מסחרי. ככל שזה יקרה, תגבר הציפיה לדעת מהו מעמדו ההלכתי. בית מדרש מדע תורתך פועל ליצור את התשתית ההלכתית מדעית, על מנת שזו תשמש את גדולי הפוסקים הניגשים להכריע בשאלות הלכתיות שמציבים בפנינו החידושים הטכנולוגיים החדשניים".

הרב אביעד ברטוב, מנהל בית מדרש מדע תורתך: "המורכבות בשאלת מעמדו ההלכתי של בשר מתורבת גדולה מאוד. לא פשוט לקבוע אם המוצר הוא כשר או לא מדאורייתא או מדרבנן. הליכי הייצור השונים מציבים כל אחת בפני הפוסקים מנעד שאלות לא רק בתחום אם המוצר בשרי או לא, אלא גם מורכבויות ביחס לאסור אבר מן החי או סוגיות שונות של מראית עין".