מצרכים:
400 גרם ברוקולי טרי
חופן חמוציות
חופן שקדים קצוצים
חצי תפוח ירוק
חצי בצל סגול קטן
מצרכים לרוטב:
3 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
1 כפית דבש
1 כפית חרדל
3 כפות לימון
כפית מיונז (לא חובה)
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הברוקולי ולאחר מכן "מפוררים" אותו לחתיכות קטנות. לאחר מכן חותכים את התפוח והבצל הסגול ומוסיפים.
מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים מעל הסלט. מוסיפים את החמוציות והשקדים, מערבבים היטב ומגישים.
תגובות