במזל דגים: מתכון לדג דניס אפוי בתנור - סרוגים

במזל דגים: מתכון לדג דניס אפוי בתנור

ערב פורים, מגישה שירן שלו מתכון לדג דניס אפוי בתנור, עשיר בטעמים. וההכנה? קלה במיוחד

במזל דגים: מתכון לדג דניס אפוי בתנור
  מתכון לדג דניס אפוי בתנור (צילום: שאטרסטוק)

מתכון לדג דניס אפוי בתנור

מרכיבים:

4 דג דניס – נקיים

 לרוטב:

4 עלי בזיליקום קצוץ דק

צרור כוסברה קצוץ דק

3 שיני שום קצוצות

שמן זית

מלח פלפל שחור

אופן הכנת דניס אפוי בתנור:

מערבבים היטב בקערה את כל חומרי הרוטב.

מניחים את הדג במרכז יריעת נייר כסף גדולה וחורצים בעזרת סכין חדה 3 לרוחב חריצים בדג . מכניסים בכל חריץ מעט מהתערובת.

מרימים את שולי נייר הכסף לכיוון הדג, כך שנוצר "סירה" שופכים את יתר הרוטב על הדג.

אוטמים היטב את הדג ואופים בתנור שחומם מראש לחום 200 כרבע שעה (תלוי בגודל הדג).

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו