שקשוקה ירוקה עם שמנת: מתכון מנצח לארוחה מפנקת

בא לכם אוכל מפנק ומנחם? לכו על שקשוקה ירוקה עם שמנת! השקשוקה היא על בסיס תרד, שהוא ירק מלא ברזל ומאוד בריא.

אופן ההכנה

1. במחבת רחבה מטגנים בצל עד להזהבה, ואז מוסיפים את השום והפטריות.

2. כשהפטריות מגירות נוזלים, מוסיפים את התרד, ומערבבים.

3. כשהתרד יורד מנפחו, מוסיפים שמנת ומתבלים.

4. כשהשמנת מבעבעת עושים גומות קטנות ושוברים לתוכן את הביצים.

5. מבשלים מכוסה 10 דקות, מפזרים מלמעלה גבינה מלוחה ומגישים חם!