את המתכון הבא כדאי שתשמרו, כי אתם הולכים לקבל עליו המון מחמאות ולהכין אותו שוב ושוב. סלט ברוקולי ב5 דקות הכנה.
מצרכים:
500 גרם ברוקולי טרי
1 בצל סגול קטן
1/3 כוס חמוציות (ניתן להמיר לאגוזי מלך)
מעט קשיו/ תערובת בוטנים/ גרעיני חמנייה
מצרכים לרוטב:
3 כפות חומץ
כף מיונז
3 כפות שמן זית
חצי כפית סוכר
קורט מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מנקים היטב את הברוקולי הטרי, לאחר מכן מפוררים אותו לחתיכות קטנות. חותכים לרצועות את הבצל הירוק ומוסיפים לברוקולי. בקערה נפרדת מערבבים היטב את מצרכי הרוטב, טועמים ומתקנים לפי הטעם. לאחר מכן, מפזרים חמוציות מלמעלה ויוצקים את הרוטב.
תגובות