מחפשים מתכון לפינוק באמצע היום? על מילקשייק שוקולד טבעוני חשבתם? כמובן, שניתן להמיר את המצרכים ולהפוך את המתכון ל-לא טבעוני.

מרכיבים:

2 בננות בשלות מאוד
חלב קוקוס (ניתן להמיר לחלב רגיל)
5 ביסקוויטים לוטוס (או אחרים, לפי הטעם)
4 כפות אבקת קקאו
1 כפית תמצית וניל

תוספות אפשריות:

קצפת צמחית
שוקולד נמס
ביסקוויטים קצוצים
שוקולד צ'יפס מריר

אופן ההכנה:

ערב קודם קולפים ופורסים את הבננות ומקפיאים. שמים את כל החומרים בבלנדר ומעבדים עד לקבלת שייק סמיך וחלק, מכניסים למקרר ל-30 דקות למיזוג הטעמים היטב.

ממיסים כמה קוביות שוקולד על אדי מים (בשיטת בן מארי), מקשטים את הכוס, מכניסים למקפיא ל-10 דקות כדי שהשוקולד יתמצק. מוציאים מהמקרר ויוצקים פנימה את המילקשייק עד שהכוס מלאה. מקשטים בקצפת צמחית, שוקולד מומס, ביסקוויטים קצוצים ושבבי שוקולד.