עוגת קינמון תפוחים בקלי קלות, מושלם לצד הקפה בעונה החורפית.
מרכיבים:
2 ביצים 3/4 כוס וניל יוגורט יווני 1 כוס קמח שיבולת שועל 2 כפות סוכר קוקוס 2 כפות חלבון וניל 1 1/2 כפית קינמון 1/2 כפית אגוז מוסקט 1 1/2 כפית אבקת אפייה
תוספות:
1 תפוח אדום סוכר קוקוס קינמון
אופן ההכנה:
מערבבים את מרכיבי הפנקייק בקערה, הניחו להם למשך 5 דקות ולאחר מכן, הוסיפו לתבנית נייר אפייה משומן. מעל לתערובת הוסיפו תפוח פרוס ופזרו סוכר קוקוס וקינמון אופים ב-180 מעלות למשך 25 דקות מניחים להתקרר 10 דקות
לאחר מכן פורסים ומגישים
בתאבון!