היום (ראשון) חל יום הסוכרת הבינלאומי, לכבודו החלטנו לפנק גם את הנמנעים מסוכר במתכון שווה ומתוק. 5 דקות עבודה ויש לכם בראוניז נימוחים ונעימים.

בראוניז ללא סוכר

מרכיבים

300 גרם שוקולד מריר

כוס ורבע שמן קנולה

1/2 כוס חלב או שמנת מתוקה להקצפה (לגרסה פרווה: השתמשו בקצפת קמחית)

4 ביצים

כוס קמח

3/4 כוס תחליף סוכר

כפית אבקת אפיה

תוספות לפי העדפה: אגוזים/ נטיפי שוקולד ללא סוכר

בראוניז ללא סוכר (צילום: שאטרסטוק)

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל170 מעלות.

2. ממיסים במיקרוגל את השוקולד והשמן בפולסים קצרים.

3. מקציפים ביצים ותחליף סוכר לקציפה בהירה ותפוחה.

4. מזלפים באיטיות את תערובת השוקולד המומס לתוך המיקסר, תוך כדי שהוא עובד.

5. מקפלים בעזרת מרית את הקמח ואבקת האפיה לתוך התערובת.

6. שופכים לתבנית משומנת ומפזרים תוספות שאוהבים.

7. אופים בין 35 ל45 דקות.

8. מחכים שיתקרר לפני שפורסים, ורק אז זוללים!