אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

בורגר מול החומות| דיינר אמריקאי בלב ירושלים

מסעדת המבורגרים מהירה ואיכותית, עם קונספט של דיינר אמריקאי, זה בדיוק מה שהיה חסר למתחם ממילא בירושלים. תכירו את "בורגר ברלין": התחנה הקולינרית החדשה שלכם בדרך לכותל

בורגר מול החומות| דיינר אמריקאי בלב ירושלים
  (צילום: סרוגים)

מי לא מכיר את שדרות ממילא בירושלים. קניון הרחוב המפואר שנמצא בכניסה לעיר העתיקה, היא פנינה תיירותית שבשנה שכולנו נאלצים להישאר בגבולות הארץ, זה כמעט הדבר הכי קרוב לחו"ל.

אבל מה הבעיה המרכזית של המתחם? האוכל, או יותר נכון אוכל מהיר.

לממילא אולי יש מסעדות רבות ובעיקר בתי קפה נחמדים אבל כשאתה ממהר לכותל או לא סתם רוצה משהו נחמד על הדרך, אין לך ממש אפשרויות. עד עכשיו. תכירו את "בורגר ברלין" – דיינר אמריקאי חדש שנפתח במהלך החודש האחרון בלב שדרות ממילא.

הקונספט: אוכל מהיר אבל איכותי, בשר משובח, מיקום אטרקטיבי והעיצוב – הכי אמריקה שיש, הנוף – חומות העיר העתיקה.

"בורגר ברלין" מציע אמנם תפריט יחסית מצומצם וכולם בתוך כריך, אבל המגוון יוצא דופן ונדיר. הרעיון הוא בורגר לפי "מדינות": האמריקאי, המקסיקני, הצרפתי והארגנטינאי. כל כריך כזה מכיל את הקציצה הבסיסית, לפי המתכון הביתי, כאשר ההמבורגר עצמו נעשה במכונת 'צדפה' מיוחדת והוא יוצא מוכן תוך 250 שניות. כן כן, מדובר במכשיר מיוחד לבישול בורגר, שהוא גם מהיר וגם טעים.

אז מה התוספות מכילות בכל כריך?

בהמבורגר הצרפתי יש תוספת בריסקט בשר נהדר וריבת בצל שנותנת קצת טעם מתקתק ומפתיע לעומתו בהמבורגר הארגנטינאי יש תוספת אסאדו שעבר בישול איטי שמתובל בצ'ימצו'רי ואיולי חלפיניו, שמאפשר גם לאנשים שלא חזקים ברטבים חריפים ליהנות מקצת פיקנטיות טובה.

בהמבורגר האמריקאי הוא יותר המודל הקלאסי של מה שאנחנו מכירים מכל מקום אחר וההמבורגר המקסיקני מגיע עם סלופי גו' וטבעות בצל בתוך הכריך.

למי שלא אוהב דווקא בשר בקר, "ברלין" מציע גם  מנת "צ'יקן קריספי בורגר" – חזה עוף מטוגן בציפוי פריך וגם לקהל הטבעונים יש פתרון: כריך בורגר טבעוני מקציצת עדשים.

בשורה התחתונה: השילוב בין אוכל מהיר אבל איכותי, עם הקסם של שדרות ממילא זו חוויה. שווה לשבת לאכול במרפסת.
מנות: אמנם המגוון לא רחב, אבל לגמרי לפי הייעוד שלו הם מכוונים.
מחירים: מנות נעות בסביבות 60 ש"ח, כולל מנת צ'יפס/תפו"א פוטטו
שירות: מהיר ויעיל
כתובת: שדרות ממילא 13, ירושלים
שעות פתיחה: ימי א'-ה' בין השעות 12:00-23:00, שישי 12:00-17:00. מוצ"ש: 21:30-00:00
טלפון: 052-7083630
כשרות: כשרות רבנות ובד"ץ בית יוסף.
חניה: חנייה מקורה של מתחם ממילא
נגישות: המקום נגיש.
שירותים: מעוצבים ונקיים.

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו