אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

תתכוננו להתמכר: כך תכינו את הפסטה ששברה את הטיקטוק

זהירות ממכר: אם עדין לא ניסיתם את המתכון המטורף לפסטה שכבש את הטיקטוק וגרם למחסור חמור של גבינת פטה בעולם, זה בדיוק הזמן. כך תכינו אותו שלב אחרי שלב, כולל טיפים והמלצות לשדרוג מאיתנו

טעים להכיר: כך תכינו את המתכון ששבר את הטיקטוק
  (צילום: שטארסטוק)

הפסטה ששיגעה את הרשת: תקופת הקורונה החזירה רבים אל המטבח הביתי, ובהתאם לכך שלל מתכונים קלים במיוחד מציפים את הטיקטוק והרשתות החברתיות.

לאחר טרנד הטורטייה, כעת מציף את הרשת החברתית מתכון לפסטה עם עגבניות שרי וגבינת פטה שכל אחד יכול להכין בקלות. המתכון הפך לכה פופולרי, שבמדינות בעולם (כמו: פינלנד) דיווחו על מחסור חמור בגבינת פטה ובקצב הזה נראה שהמחסור הולך להגיע גם אל הסופרים בישראל.

אז רגע לפני שיהיה מאוד קשה להשיג פטה בסופר, סידרנו לכם את המתכון המלא לפסטה שכבשה את הרשת (כולל טיפים ורעיונות לשדרוג). זהירות: מדובר במתכון קל וממכר במיוחד!

מתכון לפסטה עם עגבניות שרי ופטה

מצרכים:

חבילת פסטה
1 גבינת פטה / בולגרית
סלסלת עגבניות שרי (500 גרם)
3 שיני שום כתושות
בזיליקום טרי (רק העלים)
שמן זית
תבלינים: מלח, פלפל, אורגנו יבש/ פפריקה לפי הטעם

**רעיונות וטיפים לשדרוג בהמשך הכתבה**

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הפסטה לפי ההראות שעל האריזה למצב אל-דנטה.

2. בתבנית פיירקס או בכל כלי אחר שמתאים לתנור מסדרים עגבניות שרי ומתבלים אותן במלח, פלפל ואורגנו/ פפריקה ומערבבים היטב עם שמן הזית והשום

3. מסדרים את גבינת הפטה באמצע התבנית ומתבלים גם אותה במעט אורגנו/פפריקה ושמן זית

4. מכניסים את התבנית לתנור שחוממם מראש לחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות או עד למצב שהעגבניות והפטה רכות

5. רגע האיחוד: מרסקים את העגבניות והפטה יחד ומערבבים היטב יחד עם הפסטה, מוספים את הבזיליקום הטרי ומגישים

(צילום: שטארסטוק)

טיפים ורעיונות לשדרוג:

– אם אתם אוהבים רוטב פחות מלוח או מעדיפים מתכון בריא יותר, מומלץ להשתמש בגבינה צפתית או בגבינת בולגרית/פטה בעלי אחוזי שומן נמוכים

– מומלץ לשמור חצי כוס ממי הבישול של הפסטה ולהוסיף בעת איחוד הפסטה עם העגבניות והפטה

– ניתן להחליף את העגבניות בפטריות טריות

-אם לא מצאתם גבינת פטה אפשר להשתמש בגבינה צהובה או גבינה קשה אחרת לבחירתכם כמו: פרמז'ן/ צ'דר וכו' (עדיף גוש ולא פרוסות)

בתאבון!

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו