הסופגניות כבר מזמן הן לא רק בצק עם ריבה וסוכר. עם השנים הן הפכו לחגיגה קולינרית של ממש, הכוללת קולקציות שלמות וצבעוניות בטעמים חדשניים שהופכים את חנוכה למעניין יותר משנה לשנה.
כדי שלא תבזבזו מאות קלוריות לחינם, מבקרי האוכל של סרוגים יצאו לטעום את הסופגניות מהקולקציות השונות לחנוכה 2020. אז איזה סופגניות הכי שוות את הקלוריות והמחיר הגבוה?
מצעד הסופגניות של סרוגים:
הקולקציה של 'קדוש'
המילוי: מגוון מילויים בטעמים מיוחדים שנעשים בעבודת יד איכותית ועילאית, ביחד עם סופגניית הספינג' האוורירית ביותר שפגשנו בה עד כה. מילויים מתוקים בטעמי פירות עדינים, הנותנים טוויסט מרענן ובמינון המושלם.
המראה: סופגניות בגודל האידאלי, עם מילוי שמציץ החוצה בעדינות וקלאסיות – הכי פוטוגני שיש (במיוחד ברקע של השוק)
הכי אהבנו: סופגנייה במילוי פיסטוק, סופגניית פאי לימון (לאוהבי הלימון) וסופגניית ערמונים
שווה את הקלוריות? בגדול, כל דבר בקדוש שווה את הקלוריות. אז אם עוד לא טעמתם מנפלאותיו של המקום הזה, חנוכה הוא בדיוק ההזדמנות לעשות את זה. יש שמועה שבמהלך החג הולכת לנחות שם סופגניית אבו דאבי, שנוצרה במיוחד לכבוד הסכם השלום ההיסטורי.
צילום: אסף קרלה
איפה ניתן להשיג: קדוש, שלומציון המלכה ירושלים
'סופג-לידה' הקולקציה של 'ביסקוטי'
המילוי: סופגניות אווריריות במיוחד שמפוצצות במילויים מגוונים וטעימים – בהשראת טעמי גלידות שכולנו אוהבים מ'שוקובו' ו'מגנום' ועד ארטיק "מטרה" הפירותי וסולרו מנגו שמחזירים היישר לילדות
המראה: כל סופגנייה יותר יפה מהשנייה. המראה הצבעוני והמבריק בהשראת הגלידות, לגמרי עושה את העבודה ויוצא הכי פוטוגני שיש, בקיצור סופגניות אינסטגרם במלוא מובן המילה.
הכי אהבנו: סופגניית מגנום פיסטוק, סופגניית טילון פקאן ואם אתם חובבי מנגו כמוני אז ברור שגם סופגניית סולרו מנגו
שווה את הקלוריות? אם אתם אנשים שאוהבים גלידות וסופגניות עשירות במילוי, אתם בטוח לא תתאכזבו. תענוג גדול שעונת הגלידות מככבת אפילו בחנוכה החורפי
צילום: לינוי משעלי
איפה ניתן להשיג: בסניפי הרשת של 'ביסקוטי', באתר ובהזמנה טלפונית
הקולקציה של 'וופל פקטורי'
המילוי: מדובר בסופגניות בעבודת יד עם מילוי עשיר של השוקולדים שכולם אוהבים. שילוב של גנאש, המילוי והחטיף עצמו. בביס הראשון יש כבר סימני שוקולד על הפנים, כי יש המון מילוי כמו שאוהבים.
המראה: סופגניות שמושכות את העין בשילוב השוקולדים שכולנו אוהבים, פשוט לא תוכלו לעמוד מולם ולסרב
הכי אהבנו: סופגנייה במילוי פררו רושה וסופגניית לואקר
שווה את הקלוריות? הטעם היה עשיר וכיפי. כמה ביסים של תענוג צרוף בשילוב כל המצרכים המשמינים והאיכותיים. אין ספק שהיינו שמחים לקבל כל סופגנייה כזו כקינוח אחרי ארוחה טובה
צילום: גל רביבו
איפה ניתן להשיג: בסניפי 'וופל פקטורי'
הקולקציה של 'מתוקה'
המילוי: קשה לתאר במילים את התענוג שיש בכל ביס וביס, ובכל זאת מדובר בשילוב מושלם של סופגניות רכות ואווריריות עם כמות מספקת ומדויקת של מגוון מילויים משובחים ואיכותיים שקשה למצוא בכל מקום.
המראה: סופגניות בשיק צרפתי, עם מקרון מעל ונגיעות זהב. ללא ספק אפשר בקלות לדמיין אותן עומדות בכבוד בוויטרינות של הקונדיטוריות הנחשבות ולא רק מבחינת המראה
הכי אהבנו: סופגניית מקרון פירות יער, מקרון פיסטוק וסופגניית פחזניות קרמל
שווה את הקלוריות? בהחלט בין הסופגניות הטעימות והאיכותיות שטעמנו, בצק לא שומני מידי ומילויים איכותיים ולא מתוקים ברמה מוגזמת, ממש ה'הוט קוטור' של הסופגניות.
סופגניות מקרון של מתוקה (צילום: נימרוד כהן)
איפה ניתן להשיג: בחנויות "מתוקה" בתל אביב וגבעתיים ובמשלוחים לכל רחבי הארץ באתר
הקולקציה של 'קפה פרש'
מילוי: מפנק מבפנים ומבחוץ. שילוב בין טעמים ומרקמים של מלוח ומתוק – בייגלה ופופקורן עם קרמל מלוח שזה בכלל הלהיט התורן. או טוויסט חמוץ מתוק של הפאי לימון. חשיבה חדשנית המשלבת טעמים שונים יחד.
המראה: מפנק עשיר ומיוחד, שעושה חשק לשלוף מיד את הפלאפון ולקחת תמונה למזכרת.
הכי אהבנו: סופגניית פופקורן קרמל, ופאי לימון
שווה את הקלוריות? הסופגניות בגודל מדויק לחלוקה זוגית, והטעמים רק מלהסתכל עליהם משמינים מנחת. בהחלט שווה את הקלוריות
צילום: מור פרש
איפה ניתן להשיג: קפה פרש, אורוגואי 1 קרית יובל ירושלים
הסופגניות של 'מפגש השייח'
המילוי: מפגש השייח הלכו על "ונהפוכו", בסופגניות אין מילוי אבל יש ציפוי ועוד כזה שאתם יכולים לבחור בעצמכם ולשלב את השוקולדים והתוספות האהובות עליכם. מה שנקרא 'עשה זאת בעצמך'.
המראה: אומנם פחות הסופגניות הנוצצות והמבריקות של 'הביוקר', אבל בהחלט סופגניות קלאסיות עם ציפוי טעים ומתוק שעושה את העבודה כשמחפשים שחיתות להמונים במחיר סביר
הכי אהבנו: סופגנייה בציפוי קינדר, נוטלה ושוקולד לבן
שווה את הקלוריות? כל סופגנייה פה היא ארוחה שלמה. מדובר בסופגניות גדולות עם בצק עבה ועסיסי שצולל בציפוי שאתם בוחרים. תזכרו יותר שוקולד ותוספות – יותר קלוריות, אבל גם יותר טעים 🙂
צילום: אסף קרלה
איפה ניתן להשיג: בכל חנויות מפגש השייח בירושלים ובאזור.
מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
