מתכון למשקה סחלב
כשהגשם דופק בחלון, כל מה שמתחשק לנו זה לשקוע מתחת לפוך עם משקה מחמם. סידרנו לכם מתכון פשוט למשקה סחלב חם ומפנק, שתשמחו לאמץ בחורף הקרוב
מנות: 4 כוסות | חלבי
מצרכים: 250 מ"ל חלב קר 1 כף גדושה סוכר 1 כף קורנפלור מהולה ברבע כוס חלב קר 1 כפית תמצית מי ורדים 1 כף גדושה קוקוס קלוי 1 כף אגוזים קצוצים דק מעט קינמון טחון/או מקלות קינמון
אופן ההכנה:
1.מרתיחים את החלב והסוכר
2.לאחר שהחלב הגיע למצב רתיחה מוסיפים את הקורנפלור המומס בחלב ולערבבים היטב.
3. מנמיכים את האש ולקראת רתיחה נוספת, מוסיפים את מי הוורדים ומבשלים עד לסמיכות הרצויה.
4. מעבירים לכוס ומוסיפים את הקוקוס, האגוזים ומעט הקינמון
==================
המתכון באדיבות השף נדב מרום מרשת 'קפה גרג'