טעים להכיר: מתכון מהיר למג'דרה קוסקוס

המנה האהובה-'מג'דרה' מקבלת גרסה טעימה, משודרגת ומוצלחת לא פחות עם קוסקוס. כך תכינו אותה בתוך 10 דקות בלבד! מתכון שבאמת טעים (ונעים) להכיר

מצרכים: 1 שקית קוסקוס מרוקאי בינוני 1 קופסה שימורי עדשים ירוקות 1 כפית מלח 4-5 כפות שמן זית 2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות 2 שיני שום, קצוצות 1/2 כפית כמון 1/2 כפית כורכום 1/2 כפית בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם

להגשה: פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס צנוברים, קלויים

טיפ: במקום להשרות עדשים, משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה, למהירה במיוחד.

אופן ההכנה: 1. מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצלים והשום עד להזהבה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים. ממשיכים לטגן עוד 2 דקות.

2. מוסיפים את הקוסקוס, העדשים והמים הרותחים ומערבבים היטב.

3. מבשלים, על אש הכי קטנה עם מכסה סגור, עד שהקוסקוס מוכן (כ-7 דקות).

4.מגישים עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים.

בתאבון!

=============

באדיבות המותג מאסטר שף