אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

מנהל מח' כשרות בגבעתיים: למה באמת הוסרה התעודה?

בראיון לסרוגים חושף מנהל מחלקת הכשרות בגבעתיים, הרב דוד באני, את מאחורי הקלעים: "במשך שנים העסק קיבל הנחה של אלפי שקלים". על הביקורת: "אותנו ציירו כזאב והוא כיפה אדומה"

מנהל מח' כשרות בגבעתיים: למה באמת הוסרה התעודה?
  "הכשרות יותר חשובה מהכסף", הרב דוד באני (צילום: באדיבות המצלם)

ב"פלאפל התאומים" בגבעתיים הציתו בימים האחרונים סערה, כשהחליטו להסיר את תעודת הכשרות מהעסק והאשימו את הרבנות בקיצוץ. אך בראיון לסרוגים חושף מנהל מחלקת הכשרות בגבעתיים, הרב דוד באני, את מאחורי הקלעים: במשך שנים העסק קיבל הנחה של אלפי שקלים. ועל הביקורת: "אותנו ציירו הזאב והוא כיפה אדומה, אנחנו היינו האנשים הרעים – זה לא נכון".

למה בעצם הוסרה תעודת הכשרות?

"במועצה הדתית גבעתיים, העסקים משלמים ישירות למועצה הדתית ומשגיחי הכשרות מקבלים את השכר מהמועצה הדתית, לא מהמעסיק, אין אצלנו משגיח-מושגח". באופן כללי הוא מפרט כי שעת משגיח עולה 40 ש"ח*6 ימים = 1000 ש"ח לחודש, לפי חוזר מנכ"ל של משרד הדתות, אבל אנחנו באים לקראת העסקים בעיר וכל אחד משלם 800 ש"ח ומי שגם זה קשה לו – יש וועדת הנחות להורדה נוספת – הכשרות יותר חשובה מהכסף".

סיעת ישראל ביתנו בביקור תקשורת בפלאפל (קרדיט: דוברות ישראל ביתנו)

מאחורי הקלעים הרב באני מגלה פרטים נוספים על האירוע: "זה היסטוריה, לא התחיל מהיום. לפני שנתיים היו לו קשיים כלכליים – הוא ביקש הנחה וקיבל לשלם 700 ש"ח בחודש ב-2018, שנה אחר כך ב-2019 הורידו לו עוד 100 ש"ח ל-600 שקלים. לדבריו, "זה מחיר ממש מגוחך למשגיח שמגיע כל יום או פעמיים ביום".

"בתחילת שנה הוא ביקש עוד הנחה לשנת 2020, "זה מאד כבד עלי", אמר עוד הרב באני בשיחה שקיים עם בעל הדוכן. דיברתי עם הוועדה שנלך איתו עד הקצה, הסכמנו לרדת ל-500 ש"ח". הרב באני מסביר כי ברבנות ויתרו לבעל חנות הפלאפל על התשלום בכל תקופת משבר הקורונה:  "כיוון שעדיין הוא לא הסדיר את התשלום, אמרנו לו שבתקופת הקורונה אף עסק לא צריך לשלם".

בשלב הזה מודיע לרב באני בעל הדוכן: "אני קיבלתי החלטה, אני מוכן לשלם 3000 שקל לכל השנה", אך הרב באני שלל: "זה לא מעשי, זה יוצא פחות מ-300 שקל לחודש. ניסיתי למשוך את זה, לדבר איתו שיחשוב עוד יום-יומיים. הייתה לי איתו תקשורת כל כמה ימים אבל הוא אמר שהוא לא מוכן. גם כשהזהרתי שאנחנו נאלץ להודיע על הסרת הכשרות. אמרתי לו: 'דוד אני אוהב אותך, מכבד אותך. אבל אני כגוף לא יכול לקבל החלטות'. תביני, כל הוויכוח על 100-200 שקל בחודש".

חברי כנסת ניסו לצייר אותנו כגזלנים

מאיפה כל הסיבוב התקשורתי הזה?

"אותנו ציירו כמו הזאב והוא כיפה אדומה, אנחנו היינו האנשים הרעים. זה לא נכון. כשדיברתי על זה עם אנשים הם אמרו שאנחנו צודקים. למה אתה לא נותן מנה פלאפל בחינם לכל בן אדם שעבר קורונה?! למה שמדובר בהשגחה הם חושבים שאנחנו צריכים לתת את השירות הזה בחינם? יש אנשים שבאים ועושים עבודה. הוא קיבל פה שירות מלא. זה כאב לנו. באו חברי כנסת וניסו לצייר אותנו כגזלנים".

קיבלת גיבוי?

"קיבלנו גיבוי ממשרד הדתות, מהרבנות הראשית, ממועצת הרבנות הראשית ומהמנכ"ל. הם התקשרו לעודד איתנו ולעשות איתנו סיור. אנחנו בגבעתיים ממש מתחשבים בסכום, אני יודע מה קורה בערים אחרות, אני בקשר עם הקולגות שלי".

יש חשש שעוד עסקים יורידו את הכשרות בעקבות כך?

"מי שחשוב לו באמת, הכשרות לא תוריד אותו בגלל סכום זועם. אף אחד לא פנה אלי להוריד את הכשרות בגלל כסף, שום בעל עסק. עסק שסגר ולא הרוויח כלום זה לא היה בגלל הכשרות. אנחנו מבינים את הלב שלהם, אם אנחנו רואים עסק שהמצב שלו קשה אנחנו מורידים לו את הסכום".

נפגעת?

"עצם זה שאנשים מפרשים אותך כסוג של סחטנות זה מציק, זה לא נכון. כל דבר שקשור לדת אנשים ממש קופצים. אנחנו עובדים ביושר. יש לנו אפליקציה שאני רואה כל משגיח מתי הוא התחיל את העבודה, את כל הפעולות, מתי הוא יוצא וכמה זה הוא נשאר בכל עסק- יש לנו שליטה מלאה.  חשוב לך לאכול אוכל בלי סוכר ובסוף תגלי שכן יהיה שם, זה יכאב שרימו אותך. ברגע שאנחנו נותנים תעודת הכשר אנחנו רוצים שהכל היה כשר ב-100%".

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
30 תגובות - 14 דיונים מיין לפי
1
אתה מטעה ...חבל שהמשגיחים עצמם לא ממש ישרים
יעל | 09-06-2020 18:32
הם יודעים איך להכריח מסעדות לשלם מהצד.... ואתה ואני וכולם יודעים את זה
שטויות, לא באיםן אליו
דוד | 10-06-2020 9:02
אתמול עברתי שם בשבע בערב- תמיד מלא, הפעם - סגור
2
הקהל מצביע נגד מערך הכשרות המושחת!
קרב מאסף | 09-06-2020 19:03
עוד ועוד עסקים מפסיקים לשלם פרוטקשיין לרבנות. הקהל מצביע ברגליים.
אתה מוזמן לאכול שרצים ללא השגחה
שי | 10-06-2020 14:30
אבל אתה לא הציבור, אלא סתם מומר להכעיס (שמעת פעם על הגדרה הזאת?)
3
כל הכבוד, מסכימה עם כל מילה
גילי | 09-06-2020 19:23
אלה שלא מבינים עדיף שפשוט לא יגיבו... הכשרות היא זכות ולא חובה. יש כללים מאוד ברורים שצריך לעמוד בהם כדי לקבל תעודת כשרות. אני מאמינה למנהל מח' הכשרות שבא לקראת העסק. צריכים להבין שגם הרבנות היא גוף שצריך לשלם משכורות ועבודת ההשגחה לא ניתנת בחינם. כמו שמטופל יגיע למיון חולה, חייב להביא הפניה או שיחייבו אותו בתשלום בלי לחשוב אם יש לו כסף או אין לו. הכשרות עולה כסף והמחיר לא כזה גבוה בשביל לעשות ככ הרבה רעש. מענין אם העסק לא היה רוצה לשלם חשמל, מים וכ'ו גם אז היו דואגים לעשות רעש תקשורתי?
היא גוף מיותר שכלל לא צריך להיות קיים
הרבנות | 10-06-2020 13:14
אין לו כל תוכלת או תועלת מלבד משרות לזרם שלם ביהדות שהשטלת על המשרד. ראית פעם משגיח כשרות (מחוץ ליהודה ושומרון) עם כיפה סרוגה? למה כל המשגיחים בעלי כיפה סרוגה וסממנים חסידיים ? ובעיקר היהדות הסתדרה מאות ואך אלפי שנים פזורה בכל העולם ללא רבנות מרכזית בחסות המדינה. למה פתאום כאן אנו צריכים את הגוף הזה?
4
למה כשקיבלו כבר הנחה כמה פעמים סירבו לשלם??
נאוה | 09-06-2020 19:31
לא נכנס יותר לפלפל התאומים = נגמר !!!!
5
אצלנו ביפו ירדו את הכשרות לאחר חדש רצו להחזר
אלכס | 09-06-2020 19:44
רצו להחזיר את הכשרות . המסעדה היתה רייקה
6
לשלם 800 שקל לחרדי על כלום זה גזל ורשע.
דוד | 09-06-2020 19:55
בשביל מה צריך משגיח כשרות במשרה מלאה בפלפליה? מה הוא יעשה יכניס סטייק חזיר לפיתה? אתם רשעים, גזלנים וטפילים החיים על חשבון האזרח הקטן. לכו לעזאזל ואל תחזרו.
חזיר בפיתה? אתה בור ועם הארץ
משיב | 10-06-2020 8:51
לפני שאתה מתאים על חרדים, לך תלמד תורה לפחות ברמה של ילד בכיתה א. רק חזיר יש בתורה? בפלאפל יש הרבה בעיות. את החומוס צריך לברור, את הקמח שמוסיפים לקציצות צריך לנפות, ירקות עם תולעים זה איסור יותר חמור מחזיר ככה שצריך לדאוג שהעלים (פטרוזיליה וכדומה) יהיו מגידול ללא תולעים וצריך לעשר את הירקות( במידה ויש זיתים לא מעושרים זה גם יותר גרוע מחזיר)
שכר למשגיח כשרות
דוכן פלאפל | 10-06-2020 4:47
יה גאון , אתה אולי לך לא איכפת מכשרות אבל תתפלא שיש מלא אנשים מאוד חכמים ומלומדים שמעונינים לקנות ואף לשלם יותר בלבד שהמקום הוא תחת השגחה
תש
דודו | 09-06-2020 23:38
כשאצא מחדש רשיון נהיגה רכב רשיון חשמל חידוש דרכון ועוד דברים על מה אתא משלם
כנראה שלא עבדת יום בחיים שלך לפרנסתך
לשי | 09-06-2020 20:23
אם פרזיט היה לוקח ממך כסף מעניין מה הייתה דעתך. לא צריך לשלם על התעודה יותר מ 30 שקל.
בעל הפלאפל מגלגל אלפים ובוכה על גרושים. חזיר
שי | 09-06-2020 20:06
בעלי עסקים רמאים עושים כסף על הציבור ובוכים
7
הכל מיותר ונראה עלוב
שרה | 09-06-2020 20:42
מה ענין כשרות לחומוס וסלט? חרדים/חרדלים לא קונים אצלו, רק חילוניים או סרוגים נורמלים. כבר שבוע שיש תור אצלו - ולא צריך כשרות. המשגיח מיותר, שילך לעבוד באמת ולא להסתובב. ראו את המשגיחים בכל מסעדה- בטלנים מחוסר מעש.
אף אחד לא מחייב אותו לנהל עסק כשר
שי | 10-06-2020 14:31
אבל אם הוא כן בחר בלהיות כשר, חובתו לציית להוראות.
8
הקהל מצביע ברגליים
שלום | 09-06-2020 21:46
בעד הכשרות של הרבנות משגיח כשרות לא מתנדב זה עבודה לכל דבר ולמה צריך משגיח בחנות פלאפל?זו שטות שאינה מצריכה תגובה
לגילי היקר
גדעון | 10-06-2020 1:44
מי שמדווה בין פסיכולוג או אחות לבין משגיח כשרות, רצוי שלא ידבר על בורות.
לפי טענתך
גילי | 09-06-2020 22:11
גם פקידים הם שטות, יושבים כל היום ושרותים קפה. גם מאבטחים הם שטות, עומדים בכניסות ובקושי מעיפים מבט על מי שנכנס... רוצה עוד כמה דוגמאות? מה רצית שיעשה המשגיח? ימלצר? ידיח כילים? זה כמו לבקש מפסיכולוג לעזור לאחיות לחלק תרופות. איזו בורות...
9
יקבי ברקן
מישהו | 09-06-2020 23:24
מי שלא שולל כשרות מיקבי ברקן שפיטרו עובדים שומרי תורה ומצוות רק משום שהם אתיופים וזאת לפי דרישת בדצ העדה החרדית - פשוט לא יכול לטעון לניקיון כפיו. מי שמאפשר לאברהם יוסף (שהורשע במרמה והפרת אמונים) אח של הרב הראשי להלך אימים על עסקים ברבנות חולון כדי שירכשו רק בדצ בית יוסף ולא שום בדצ אחר - לא יכול לטעוון לניקיון כפיו. מי שמאפשר לשמואל אליהו מצפת לשלול תעודת כשרות ממשחטות שיעסיקו עובדים מפוטרים מעוף צפת רק משום שהתאגדו בהסתדרות - לא יכול לטעון לניקיון כפיו. רבנות שבראש ביהד לערעורים שלה עמד מי שאין לו כושר לדיינות (יצחק יוסף) - לא יכול לטעון לניקיון כפיו.
כמה שנאה יש בך
יהודה | 12-06-2020 17:35
תשתה מים ותירגע. כל הרבנים שהזכרת עמלו לילות כימים בתורה בניגוד אליך גאון הדור. תעיין מעט בספרי הרב יצחק יוסף. אין הרבה בדורינו שמתקרבים לידע שלו ולפסיקה שלו. לא עבר מבחני דיינות זו בדיחה ישנה. תחליף דיסקט.
10
תעודת כשרות
גדעון | 10-06-2020 1:35
אני בעד תעודת כשרות. התעודה אמורה להיות ללא תשלום. בעל מסעדה משלם למדינה מיסים ממיטב כספו. אם המדינה דורשת תעודה על כשרות שהמדינה תממן את המשגיחים למי שחפץ בהם. אין כל סיבה שבעל מסעדה יפרנס גם מפקחי כשרות, ועוד המחיר מופרז. בעל המסעדה משלם למדינה די והותר.
בערך
יוסי | 10-06-2020 9:46
הוא משלם על חשמל, למה בכלל שישלם על מים? מגיע לו מהמדינה בחינם...
11
להשאיר רק את הבדצים
גינדי | 10-06-2020 10:36
לא צריך כשרות רבנות
אתה יודע מה הולך בבדץ
תברר | 10-06-2020 11:38
תבדוק דברים לפני שאתה כותב
12
4,000 משגיחי כשרות ו-30 פקחי בטיחות בניה
יאיר | 10-06-2020 10:53
הרבנות היא הגוף המושחת בישראל - נפוטיזם, שוחד, כסף מהצד, עדתיות.
אל תמחזר שקרים של ליברמן
שי | 10-06-2020 14:33
חפש גלובס משרוקית ליברמן משגיחי כשרות.
13
התימנים מהפלאפל חצופים עשו מיליונים ובוכים על
100 שח | 10-06-2020 11:39
מתאים לתימנים
תשובה
דוד | 10-06-2020 12:45
מי אתה בכלל? ומה אתה יודע על התאומים?
14
בכל העולם אי...
עמי | 15-06-2020 0:11
בכל העולם אי אפשר לחיות ללא מים וחשמל אבל בלי משגיחי כשרות אפשר. האם פלאפל התאומים יכול להתקיים ללא מים וחשמל? ועובדה שהוא ממשיך לעבוד ללא משגיחי כשרות.מדוע הפטנט הזה לא קיים בייתר הדתות?