אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

הפתעה קטנה ומתוקה: מתכון מדליק לגלידת סניקרס ביתית

השבת בפתח וזה בדיוק הזמן לחשוב על קינוח מרענן שיעניק עונג שבת אמיתי והפעם: מתכון לגלידה סנדוויץ' בגרסת החטיף האמריקאי האהוב 'סניקרס' שניתן להכין בגרסה פרווה או חלבית

טעים ומפתיע: מתכון לעוגות גלידה שתשמחו לאמץ השבת
  (צילום: יחצ TEKA)

מתכון לסנדוויץ' גלידה סניקרס

השבת בפתח וזה בדיוק הזמן לחשוב על קינוח מרענן שיעניק עונג שבת אמיתי והפעם: מתכון לגלידה סנדוויץ' בגרסת החטיף האמריקאי האהוב 'סניקרס' שניתן להכין בגרסה פרווה או חלבית

מצרכים:

עבור הסנדוויץ':
1/2 כוס (150 גר') חמאת בוטנים
4 כפות (50 גר') סוכר חום
70 גר' נקטר אגבה (לא חובה)
5 כפות (25 גר') שמן קוקוס
1 כוס(100 גר') קמח שיבולת שועל
1 כף (5 גר') סודה לאפייה
1 כפית מלח

(לקיצור התהליך ניתן להשתמש בעוגיות מוכנות)

עבור המילוי:
1/2 ליטר גלידת וניל (פרווה/ חלבית לבחירתכם)
חצי כוס בוטנים קלויים, קצוצים ומקולפים

לציפוי:
150 גר' שוקולד מריר 50%
1/4 כוס שמן קוקוס

הוראות הכנה

1. לבסיסי הסנדוויץ'-   ערבבו את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. (במידה ושמן הקוקוס סמיך מידי, חממו אותו למשך כמה דקות).

2. חממו מראש תנור ל-180ºC. בינתיים, צרו כדורים קטנים מהבצק שנועד לעוגיות שבתחתית.

3. הכניסו את הבצק לתבניות מאפינס והדקו אותו לתחתית. בצק העוגיות יהווה כ-1/4 מהתבנית ויתפח בתנור. במידה ואין ברשותכם תבניות מאפינס, תוכלו להשתמש בתבנית מלבנית ולחתוך את הבצק בהמשך.

4. אפו למשך כ-11 דקות והניחו שיתקרר בצד.

(ניתן להשתמש בעוגיות מוכנות ועליהם להמשיך את התהליך משלב 5)

5. פזרו כף מלאה בגלידה על כל עוגייה ומעליה הניחו מספר בוטנים מקולפים. אחסנו במקרר עד שיהפכו למוצקות.

6. המיסו שוקולד בבן מארי (סיר/ קערה בתוך סיר עם מים חמים) עם שמן קוקוס. לאחר שהגלידה התקררה מספיק, מלאו כל תבנית בשוקולד. (ניתן להמיס גם במיקרוגל)

7. קשטו את החלק העליון של כל תבנית בעזרת בוטנים, סוכריות צבעוניות או שכבת שוקולד. הניחו במקרר עד שהשוקולד בחלק העליון יהפוך למוצק והגישו

שבת שלום!

================

המתכון באדיבות המותג TEKA

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו