אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

יש כזה דבר משלוחי מנות בריאים! כך תעשו את זה

לקראת חג הפורים שמתקרב אלינו ואיתו גם שפע הממתקים שהולך להציף לנו את הבית, הדסה אדלר -מומחית לתזונה טבעית עם כמה עצות, איך לצלוח את החג הזה בשלום וגם כמה רעיונות נהדרים למשלוחי מנות בריאים ופשוטים

יש כזה דבר משלוחי מנות בריאים! כך תעשו את זה
  צילום: טובי שריד

אם יש חג שאני אוהבת במיוחד הלוא הוא חג פורים, מלא שמחה אמיתית ואווירה חגיגית גם הטבע לובש צבע מחודש והאביב ממש עומד בפתח.

יחד איתו יש גם שפע מגדנות שמציפים את הבית שלנו מכול עבר בהמון ממתקים שוקולדים וחטיפים שיוצרים אצלנו אתגר לא פשוט מול הילדים המתוקים ומול עצמינו. אז הנה כמה רעיונות איך וכדאי להישאר בשמחה מול החג ועדיין לא להיגרר לאכילה מיותרת שלכן ושל הילדים מול כול הגירויים שמגיעים לפתחינו:

1) הזדמנות לשיח: דווקא החג המתוק בשנה, הוא הזדמנות נפלאה לשוחח עם הילדים על מזון סוכרי על הנזקים שלו, כול ילד לפי גילו אפשר להסתכל על הרכיבים שמאחורי כול חטיף להראות להם כמה סוכר יש בזה או מלח או חומרים מזיקים אחרים לתת להם את הידע להחליט.

צילום: טובי שריד

2) לא לאסור את הכול: ראוי להחליט מראש עם הילדים כמה מרשים ומה עושים במה שנותר אצלנו אוספים את כול המשלוחים לקופסה אחתחלק משאירים לטיולים שנתיים שבדרך כלל מתקיימים בין פורים לפסח חלק ממש זורקים ומה שנותר מוסרים וקונים לבית משחק שווה שמוסכם על כולם

3) נבחר אנחנו להכין משלוח מנות בריא זה הזמן שלי לתת לאנשים שאני אוהבת ובא לי לפנק במשלוח שהוא גם בריא וגם מזין אבל גם יפה ופשוט להכנה

רעיונות למשלוחי מנות:

1) מגש פירות חתוכים עם פירות העונה: תות, תפוז, פומלית ופסיפלורה +ריבה ביתית טרייה

לריבה: כוס אוכמניות טריות/קפואות, 3-4 תמרים, רבע כוס מיץ תפוזים טבעי – טוחנים בבלנדר חזק עד שנוצרת מחית.

(צילום: שטארסטוק)

2) אוזני המן ביתיים RAW + מיץ תפוזים סחוט טרי וקערת תותים

מתכון לאוזני המן ללא גלוטן וסוכר:

מצרכים:
כוס קוקוס טחון
1/2 כוס תמרי מג'הול
למילוי: כוס תמרים, כוס פקאן, גרידת לימון ותמצית וניל

אופן ההכנה:

לבצק: כוס קוקוס טחון עם 4-5 תמרי מג'הול במעבד מזון שמים את הקוקוס וטוחנים עד דק מוסיפים תמרים עד שנהיה בצק

.למילוי: במעבד מזון שמים את הפקאן וטוחנים בפולסים קצרים מוספים את התמרים ומעט גרידת הלימון. מוסיפים את התמצית וניל וטוחנים עד לקבלת עיסה

מהבצק מכדררים כדורי פינג פונג ומשטיחים על היד שמים מעט מילוי וסוגרים לאוזן המן

3) קרקרים מכוסמין + 2 מטבלים של פסטו, אבוקדו, אפשר גם עם טחינה צהובה

לממרח: כול עלה ירוק שאוהבים (פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום), לטחון במעבד מזון עד שנוצר ממרח. אבוקדו אחד רך, מיץ לימון ומעט מלח. טחינה צהובה: עם כורכום, שום ולימון- לעבד למטבל שיוצא מהמם.

4) טורטיות + סלט חסה מפנק +מטבל של טחינה ירוקה

לטחינה: כוס טחינה עם עשבי תיבול שאוהבים, לימון סחוט, רבע שן שום ומים לדילול- לטחון הכול במעבד מזון עד שנוצר מטבל חלק.

4) נאזן בבית את הממתקים ונציע לנו ולילדים במקום הג'אנק קערת פירות חתוכה בצורה מגרה. אפשר גם לחתוך יחד איתם ואז הם נהנים גם מהפעילות וגם מהמזון.

לסיום אני רוצה להציע לעשות את כול התהליך מתוך שמחה של חג הפורים, ללא כפיה והכול עם אוירה טובה ומאירה וללא הצהרות של: לאסור את הכול ולחשוב תמיד על טובת הגוף שלנו ושל ילדינו כי תמיד תזכרו שיש קשר הדוק בין מה שנכנס לגוף שלנו לבין איך שאנחנו מרגישים.

=====================

מנהלת קבוצת הפייסבוק הדסה אדלר – בריאות טבעית לנשים ולאימהות

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו