מתכון לעוגת שוקולד 

מצאנו את הדרך הכי מתוקה להתמודד עם הסופה: עוגת שוקולד שאפשר להכין בקלות משני מרכיבים בלבד! לא מאמינים? צפו עכשיו במתכון ותודו לנו אחר כך

מצרכים: 
4 ביצים
טבלת שוקולד שבורה לקוביות/ 9 גרם שוקולד צ'יפס

לקישוט: שוקולד מומס ופירות יער/ תותים
אפשר גם לקשט עם: אבקת סוכר/ שקדים קצוצים/ שוקולד מגורד

 

אופן ההכנה: 
1. מחממים את התנור על 170 מעלות

2. בקערה שעמידה בחום, ממסים את השוקולד לחלוטין במיקרוגל במשך כדקה

3. מפרידים את החלמונים והחלבונים בארבעת הביצים. לאחר מכן באמצעות מערבל יד מקציפים את החלבונים הלבנים עד לקבלת קצף אחיד

4. מוסיפים את החלמונים, בהדרגה אל תוך השוקולד המומס

5. רגע האיחוד: בעזרת מרית מקפלים בעדינות את חלבוני הביצה יחד עם תערובת השוקולד

6. יוצקים את הבלילה לתוך תבנית בגודל 6 אינץ' ואופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. לאחר בדיקה עם קיסם (במידה והוא יוצא נקי מהעוגה- היא מוכנה) מוצאים מהתנור ומניחים לצינון

הצעת הגשה: מומלץ להמיס שוקולד נוסף לזילוף על העוגה ולקשט בפירות יער או תותים טריים

שבת שלום!