מה זה הדבר הזה סדנת תזונה ברוח היהדות?

כל פעם שמישהו אומר לידי "רפואה משלימה" לנגד עיניי עולה דמות של נזיר בודהיסטי, או סבא סיני מאפיר. בשנים האחרונות צצות המון מכללות לרפואה משלימה וביניהם גם מכללה לרפואה משלימה ברוח היהדות. יכול להיות שהאסוציאציה שלי לסיני מזוקן תוחלף ברב ובספרי קודש? אולי באמת יש דבר כזה רפואה משלימה ברוח היהדות?

אני אפתח בוידוי, המטבח שלי מלא בקמח לבן, שמן, ושלל חומרים מועבדים. כנכדה לסבתא עיראקית, כל פעם שאני ניגשת למטבח מהדהד באוזניי משפט המחץ "אוכל בלי שמן, הוא לא טעים". סבתי, שתזכה לחיים ארוכים, חוגגת שמונים שנים להיוולדה ומאות הליטרים של השמן שזרמו בגופה, לא הזיקו לבריאות שלה. היא דוגמא מצוינת מבחינתי בכל פעם שמישהו אומר לידי "שומן טראנס" או מונסודיום גלוטומט" שאפשר לאוכל אוכל טעים ולא בריא ולהגיע לגיל שיבה בריא ומאושר.

אבל בכ"ז, עם כל האהבה לדרך החיים של סבתי, מכללה לרפואה משלימה ברוח היהדות היא לא דבר ששומעים עליו כל יום והמשימה העיתונאית מחייבת.

מכללת "אילמה" ממוקמת למרגלות הר מירון בגליל העליון, המכללה מקיימת גם קורסים להכשרת מטפלים וגם סדנאות הפתוחות לציבור הרחב.
אחת הסדנאות המעניינות שמתקיימות במקום,היא סדנת "דרך התזונה" – סדנת ניקוי, מנוחה והעצמה אישית.

אסף אלזרע- מרצה במכללה, מספר לסרוגים שהסדנא מורכבת מחמישה ימים של ניקוי רעלים ועבודת העצמה אישית שמטרתה להטמיע את התהליכים שעוברים המשתתפים בסדנא, כדי שלאחר הסדנא לא נגיע הביתה ונמשיך לאכול ג'אנק. ברגע הזה ממש התגעגעתי למפרום המטוגן שלי, אבל אולי אני מפספסת משהו.

אסף מספר שהסדנאות מתקיימות ע"פ שיטת הבריאות הטבעית "כל המחלות שקיימות בעולם המערבי המודרני, כמו, סכרת, יתר לחץ דם וכו'..הם מחלות שנוצרות כתוצאה מהצטברות רעלים. כשהדם לא מסוגל להתמודד עם הרעלים, מגיעה המחלה שהיא ניסיון של הגוף להתמודד. ע"פ שיטת הבריאות הטבעית כל אדם נולד בריא ולגוף יש יכולת ריפוי. למשל, כשיש זיהום נוצר מוגלה, המוגלה מרפא את הזיהום והוא לא הזיהום עצמו כמו שאנחנו נוהגים לחשוב"
בסדנא אוכלים אוכל בריא. למשל, נמנעים מאכילת עמילן וחלבון יחד, מכיוון שהגוף לא יכול לעכל את שניהם. מסתבר, שגוף האדם בכלל לא בנוי לעיכול בשר. אסף מבהיר שהם לא דוגלים בצמחונות, אבל בשר לא אוכלים כל יום וגם כשאוכלים, צריך לאכול נכון, לא עם אורז ותפו"א אלא עם סלט גדול.

אסף מספר שאנשים שמגיעים לסדנא לא ממש יודעים "איך לאכול את זה". "אנשים שמגיעים לכאן, בשוק מהתפריט שכולל אוכל לא מעובד, הרבה ירקות חתוכים גס(כדי למנוע חמצון), אין סוכר, אין תבלינים או מלח, אין טיגון והרבה הרבה פירות. היה אדם שהגיע לסדנא עם רמת סוכר של 500 ותוך יומיים ירד ל170, זה נס מבחינתו. בהתחלה קשה לאנשים לקבל את זה וכולם מחפשים את הלחם, אחרי שמתרגלים גם הטעם מתחדד ומבינים ומרגישים שאפשר לחיות אחרת".

נשמע טוב, אבל בכ"ז לא הבנתי מה הקשר בין רפואה משלימה ליהדות. אסף מסביר מה זה בדיוק אומר. "אנחנו מלמדים רפואה משלימה ע"פ ההלכה ברמה המקצועית הכי טובה שיש, עם בכירי המורים בארץ ובעולם. הפן ההלכתי הוא למשל שהשיעורים מתקיימים בהפרדה מלאה. אם יש תרגול מעשי הכיתה מתחלקת לגברים ונשים, הצניעות הופכת את הלימודים להיות אמיתיים, בן- אדם מקבל מקצוע ברוח התורה. את הבסיס המקצועי מקבלים, כשיש תכנים לא מתאמים אנחנו מוצאים אותם ומעשירים ברוח היהדות".

כדוגמא מספר אסף על סדנת "דממה דקה" שהיא סדנת ויפאסנה יהודית. "אצלנו הסדנא אורכת חמישה ימים במקום עשרה בגלל שבת, לקחנו את הסדנא והפכנו אותה להתבוננות יהודית, המדיטציה היא יהודית, יש טיולים בטבע. כשאתה יוצא לטבע אתה לא מתבודד, אתה לומד איך להתחבר לשקט הפנימי דרך בורא עולם".

אז גילתי, שיש דבר כזה רפואה משלימה ברוח היהדות ואולי באמת בפעם הבאה שמישהו יאמר לידי "רפואה משלימה" אני כבר לא אחשוב על סבא סיני. אני רק לא בטוחה שבשביל להיות בריאה יותר, אני מוכנה לוותר על האוכל המשמין והטעים של סבתי היקרה.