מבדיקה של משרד הבריאות בסניף 'ארומה תל אביב' עולה כי המקור לליקוי התברואי בסניף ארומה תל אביב היה מקרר שהתקלקל- אשר בו אוחסן הטונה שהוביל להרעלת מזון של אישה אמש.

במקביל, נציגי משרד הבריאות קיימו שימוע לנציגי הרשת בעקבות המקרה, בו הובהר כי הסניף בדרך בגין ייסגר עד להודעה חדשה. בהערכה שביצעו פקחי משרד הבריאות לקחו דגימות מדג הטונה שהיה בשימוש עבור בדיקת המעבדה. כמו כן, הם אסרו שימוש של משלוח חדש עד לקבלת תוצאות המעבדה.

כזכור, הבוקר דווח כי שירי פורר, בת 41 מתל אביב אושפזה במצב קשה מאוד במחלקה לרפואה דחופה באיכילוב, זאת לאחר שחטפה הרעלה מסלט טונה שהזמינה ברשת 'ארומה תל אביב' בסניף דרך בגין בת"א. במהלך הלילה היא התאוששה ושוחררה לביתה.

הבוקר שחזרה שירי את שאירע לה בשעות מאז האשפוז ועד שהתעוררה: "אני עובדת באזור והגעתי לארוחת צהריים בסניף כשהזמנתי בטייק אווי סלט טונה למשרד הסמוך. אכלתי את הסלט תוך 10 דקות מאז שרכשתי אותו ומיד התחלתי להרגיש צריבה בלשון, פנים אדומות ובוערות ונשימה כבדה".

שירי סיפרה כי "מיד הבנתי שאני חווה תגובה אלרגית חריפה והמנהל שלי לקח אותי למר"ם שם התמוטטתי ואיבדתי הכרה. מהר העבירו אותי באמבולנס לאיכילוב תוך כדי פעולות מצילות חיים. לאחר הגעתי לחדר הלם של איכילוב המשיכו פעולות רפואיות שלשמחתי הרבה הביאו להתאוששות מהירה ולאחריה הוחלט לשחרר אותי הביתה במהלך הלילה להמשך השגחה ומעקב".

לאורך כל הזמן לא קלטתי כמה המצב שלי היה מסוכן", סיפרה שירי. "כעת אני בעיקר מזועזעת מהתגובה של הרשת שניסתה לגלגל את זה עליי ומקווה שהם יעשו בדק בית. הבוקר אני בעיקר אסירת תודה לצוותים הרפואיים שהצילו את חיי ומתאוששת בביתי. אני בינתיים גמרתי עם טונה", חתמה.

מרשת 'ארומה תל-אביב' נמסר בתגובה: "לאחר בדיקה ראשונית של המקרה אנו למדים כי אל סניף אחד של הרשת הגיעו שתי תלונות בגין מנת טונה שיצאה מהסניף בטייק אווי. איננו יודעים כמה זמן עבר מעת קבלת המנה עד אכילתה ובאילו תנאים נשמרה המנה בכל אותו זמן. חשוב לציין שבעת יציאת המנות מהסניף פעלו העובדים על פי הכללים. הרשת ממשיכה ובודקת את המקרה וממתינה לתוצאות המעבדה שנשכרה לשם כך".