הלהיט של החופש: כך תכינו שניצל במילוי פירה

מה קורה שמשלבים שני להיטים אהובים יחד? מתכון גאוני לשניצל ממולא בפירה שהילדים ישמחו לחסל. מתכון שתשמחו להכין שוב ושוב בחופש ולא רק. צפו

הלהיט של החופש: כך תכינו שניצל במילוי פירה
  (צילום: שאטרסטוק)

מתכון לשניצלים במילוי פירה

מה קורה שמשלבים שני להיטים אהובים יחד? מתכון גאוני לשניצל ממולא בפירה שהילדים ישמחו לחסל. מתכון שתשמחו להכין שוב ושוב בחופש ולא רק. צפו

מצרכים:
6 נתחים של חזה עוף
לציפוי:
3 ביצים
1 כפית מלח
1 כפית חרדל
פירורי לחם
קמח
להכנת הפירה:
3 תפוחי אדמה גדולים
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה במים, עד שהם רכים. לאחר מכן מרסקים את כולם ויוצרים פירה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם (טיפ: כדי לקבל פירה במרקם חלק, מומלץ להוסיף כמה כפות ממי הבישול לפירה ולערבב או לרסק את תפוחי האדמה במעבד מזון)

2. על משטח עבודה משטחים את השניצלים לעובי דק ככל האפשר, אפשר בעזרת פטיש לשניצלים או כוס.

3. יוצרים ״זוגות״ מהשניצלים שפחות או יותר באותו הגודל ועל מחצית מהם שמים מעט פירה. עם החצי השני מכסים ומהדקים.

4. מערבבים את הביצים ומוסיפים את המלח והחרדל. לאחר מכן טובלים כל שניצל ממולא בקמח, בביצה ואז בפירורי הלחם עד לציפוי מלא.

5. מטגנים משני הצדדים עד שהשניצלים מוכנים וזהובים ומגישים

בתאבון!

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
2 תגובות - 1 דיונים מיין לפי
1
ילדים
נועם | 27-08-2019 12:47
אני שונא ילדים בני נוער זקנים
| 13-11-2019 16:04