חלב, יין וחג מתן תורה: יינות מומלצים לשבועות

זו לא יכולה להיות ארוחת חג חלבית, עם גבינות ודגים בלי יין. מבקר האלכוהול שלנו, אור רייכרט הכין לכם המלצות ליינות מדויקים לשבועות- חג שמח!

חלב, יין וחג מתן תורה: יינות מומלצים לשבועות
  צילום:אייל גרניט/ יקב קסטל

זו לא יכולה להיות ארוחה חלבית, עם גבינות ודגים בלי יין מדויק לחג הזה. יינות לבנים, פריכים, פירותיים, עגולים וארומתיים יתנו לכם את הקונטרה המושלמת למליחות והחריפות של הגבינות, לעומק הדגים ולכל מה שתכננתם לעשות בחג הזה.

נמשלה התורה לחלב ויין, שלבו אותם בארוחת החג שלכם!

ההמלצות של רייכרט: 

1. MARE PINK
כוסו: יין זה הינו רוזה מענבי קריניאן ומורבדרה אשר הותססו ביחד לקבלת אחידות ורכות בטעמים. ליין ארומות פרי אדום ורענן גוף קל וסיומת נעימה. היין ילווה מאכלים ים תיכוניים קלים.

(צילום: רן הילל)

2. ייקב ויתקין:

-גוורצטרמינר 2018 Gewurztraminer
כוסו: ויתקין גוורצטרמינר מפגין כעת ארומטיות יוצאת דופן של אשכולית אדומה, פירות אקזוטיים ופירחוניות אופיינית וכן טעמים המבטאים באופן טהור את מאפייני הזן כעלי ורדים וליצ'י. היין בעל חדות יוצאת דופן המאוזנת על ידי מרקם עשיר ועושר ארומטי מרשים.

כיסו: מחיר- 100 ₪

צילום: יחצ

-מסע ישראלי ורוד 2018

כוסו: מסע ישראלי וורוד 2018 מפגין צבע וורוד-אלגנטי בגוון סלמון עדין האופייני ליינות רוזה איכותיים. היין בעל ארומות עוצמתיות של תות שדה טרי, אשכולית אדומה, אפרסקים לבנים ומעט פרחוניות. בפה הוא מפגין איזון מצוין בין רעננות וחדות מחד ועושר של פרי טרי מאידך, הוא בעל סיומת רעננה ונעימה הופכת אותו ליין מושלם ללווי אוכל או כאפריטיף נעים.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן- 75 ₪

(צילום: יחצ)

3. יקב ברבדו

-סוביניון בלאן 2018

כוסו: ברבדו סוביניון בלאן הוא יין רענן ומלא חיים, מאופיין בשפע פרי. לימוני, טרופי ומעט מינרליות גירית רכה וחלקה.זהו יין פריך וחד, חינני וססגוני המשקף בצורה ברורה את חלקת הכרם ממנה נבצר.

כיסו:  80 שקלים

צילום: אייל גוטמן

-רוזה 2018

כוסו: ברבדו רוזה הוא יין קל וצעיר, רענן ורב חן. עשיר בטעמי פרי, המשלב פרחוניות פרחי הדרים ופרי דובדבני צעיר. היין מאופיין בצבע אפרסקי מושך ורכות שתיה נעימה.

כיסו: 80 שקלים

צילום: אייל גוטמן

4. יקב טוליפ

-וויט טוליפ 2018

כוסו: וויט טוליפ הינו בלנד ייחודי של שני זנים שונים באופיים: גוורצטרמינר פירותי מתובל ומתקתק וסובניון הלאן עשבוני רענן וחמצמץ.
היין מכיל ארומות טרופיות ושל פרי הדר בטעמי גויאבה, אשכוליות וליצ'י עם סיומת רעננה ובצבע קש בהיר
כיסו:  75 ₪

5. יקב קסטל

-C' Blanc du Castel' (שרדונה)

כוסו: טעמו של היין מלא ועגול עם קורטוב של פרי הדר, פרי טרופי צהוב ושקדים קלויים. זהו יין גסטרונומי מאוזן היטב ובעל סיומת ארוכה ונעימה. השרדונה הינו יין מורכב, בעל יכולת התיישנות והוא ממשיך להתפתח בבקבוק למשך עשור לפחות.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 145 ש"ח

צילום: יחצ

-"לה וי" לבן – LaVie Blanc du Castel

כוסו: היין הלבן LaVie blanc 2018 הינו בלנד של ענבי סוביניון בלאן, שרדונה ומעט גוורצטרמינר. צבעו זהוב עדין, הוא רענן, בעל גוף וסיומת עשירה. ליין ניחוח פירותי עם גוון טרופי ורעננות לימונית.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 79 ש"ח

צילום: יחצ

6. ייקב היוצר

-מוסקטו 

כוסו: יין לבן מתוק, המוסקטו הוא יין לבן עם טעם מתקתק, קליל, ריחני ורענן. היין מיוצר באזור Lazio במרכז איטליה, מזן מקומי של ענבי מוסקטו לבנים הגדל לאורך חופי Ulysses שבדרום Lazio .

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 39.9 שקלים.

-סוביניון בלאן מסדרת בראשית (Genesis) 

כוסו: הסובניון בלאן מסדרת בראשית של היוצר הינו יין פריך ורענן שמקורו בכרמי כפר תבור. עשיר בניחוחות עשבוניים האופייניים לזן ממערב צרפת. מכיל 12% כהל.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 39.9 שקלים.

(צילום: אייל קרן)

-גוורצטרמינר מסדרת VIRTUOSO

כוסו: גוורצטרמינר יקב היוצר מסדרת VIRTUOSO הינו יין מעודן ורענן, מענבי הזן הארומטי גוורצטרמינר הגדלים בצפון הנגב. בעל ניחוחות של פירות אקזוטיים, פרחים לבנים ותבלינים. מכיל 11.5% כהל.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 49.9 שקלים.

-ויונייה מסדרת ליריקה

כוסו: יין מלא ועשיר עם ניחוחות של פירות לבנים, וניל ואפרסק. התיישן בחביות עץ אלון 5 חודשים. מקורו של הויונייה מהר ברכה שבשומרון.

כיסו: מחיר מומלץ לצרכן: 90 שקלים.

חג שבועות שמח!

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
תגובה אחת מיין לפי
1
ומה כתוב בתורה ? כן שוחד ? כן מרמה ? כן הפרת
צוללת | 06-06-2019 12:44
מטמאים את בניו אהוביו של ה' בשחיתות... מחללי שם שמים ברבים..