מתוק וקר: הלהיט שתשמחו לאמץ בחום

עונת האבטיח החלה וזה בדיוק ההזדמנות לנצל את הפרי האהוב לטובת ארטיק ביתי ומרענן שבא מושלם ביום חם, הבונוס המתכון קל להכנה והוא עשוי מ-3 מרכיבים בלבד-תיהנו

מצרכים:

450 גרם אבטיח 2 כפות סוכר 2 כפות מיץ לימון ליים (אפשר גם לימון רגיל)

אופן הכנת ארטיק אבטיח: 1. מסירים את הקליפה וחותכים את האבטיח לקוביות קטנות.

2. מעבדים בבלנדר את קוביות האבטיח יחד עם הסוכר ומיץ הליים, מוסיפים בהדרגה מים תוך כדי תהליך – עד לקבלת נוזל חלק.

3. יוצקים לתבניות ארטיקים ומקפיאים. אין לכם תבניות? אפשר להשתמש בכוסות חד פעמיים, לכסות כל כוס בנייר כסף ולנעוץ מקל ארטיק – כך תבטיחו שהמקל יעמוד ישר ולא יטה לצד.