ב-5 מרכיבים בלבד: המתכון המושלם לצאת הצום

כשמדברים על מנה מנצחת, מדברים בדיוק על פאי רועים המשלב בתוכו בשר עם תפוחי אדמה בשילוב רוטב עגבניות, שתשמחו לאמץ גם לסעודת פורים הקרובה

מצרכים: 6 תפוחי אדמה גדולים, מבושלים ומעוכים לפירה 2 כפות מיונז הולנדי לשכבת הבשר: 2 כפות שמן זית 500 גרם בקר טחון 1 פחית עגבניות חתוכות תבלינים: מלח, פלפל ואורגנו יבש

הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל-200 מעלות. 2. מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את הבשר 3-5 דקות תוך כדי הפרדה לפירורים. מוסיפים עגבניות, מתבלים ומבשלים 5 דקות. 3. משטחים את התערובת בתבנית פיירקס. 4. מערבבים את מחית תפוחי האדמה עם מיונז ורוטב שום. מתבלים גם במלח, פלפל ואורגנו. 5. משטחים את מחית תפוחי האדמה על שכבת הבשר ואופים 20 דקות או עד להזהבה.

בתאבון..!

===========

המתכון באדיבות מאסטר שף