זו הסיבה שבקרוב תראו בחנויות תפוזים אדומים

חובבי פירות הדר שימו לב: בקרוב תראו בסופר הקרוב לביתכם תפוזים אדומים, שהגיעו היישר מסיצליה שבאיטליה ויש כמה דברים שכדאי לכם לדעת עליהם

זו הסיבה שבקרוב תראו בחנויות תפוזים אדומים
  (צילום: שטארסטוק)

אם גם אתם חובבי פירות הדר, ודאי תופתעו לגלות כי בקרוב לצד התפוזים הכתומים והמוכרים לנו יתחילו לצוץ תפוזים אדומים. אז רגע לפני שיתחילו לעלות שמועות ושאלות, אנחנו כאן עם כל הפרטים.

מדובר בזן חדש של תפוזים, בעלי תכונות ייחודיות התלויות במזג האוויר- שנקרא "מורו" או בשמו המלא "מורו נוצלרי דמי", שמגיע לישראל היישר מסיציליה שבאיטליה.

בחודשים האחרונים עמלו במשרד החקלאות להתאים את זן התפוזים החדש לתנאי מזג האוויר הישראלי. כיום לאחר מאמצים רבים, נטוע הזן החדש במישור החוף ועמק החולה, בעיקר באזורים נמוכים, עקב ההשפעה החיובית שיש לקור על רכיבי הזן.

הלהיט החדש על המדף (צילום: שטארסטוק)

בשלב זה ניטעו כבר כ-140 דונם, המספקים כ-500 טון תפוזים לשוק המקומי בעיקר בין החודשים ינואר עד מרץ.

סגולותיו הבריאותיות:

מלבד ויטמין c משובח, הקיים בכל פירות ההדר שאנו מכירים. התפוז האדום, עשיר בפיגמנט אנטוציאנין, המעניק לתפוז את צבעו המיוחד. זאת, בדומה לפיגמנט שמעניק את הצבע האדום לענבים ולרימונים.

האנטוציאנין, המצוי בזן החדש עם כ-150 מיליגרם לליטר, ידוע בסגולותיו הבריאותיות הרבות כנוגד חימצון ומעכב תהליכי הזדקנות.

אומנם כרגע התפוזים האדומים אינם גדולים, אך מכילים כמות מיץ רבה ומתאימים לסחיטה. במו"פ משרד החקלאות בלכיש נשתלה חלקת ניסוי של תפוז "מורו" במטרה לקבל קו חדש עם פירות גדולים יותר, מתוקים יותר, פוריים יותר ועם רמת אנטוציאנין גבוהה יותר.

בימים אלו התפוז המיוחד מגיע לשיא הבשלתו והחל כבר להגיע לשווקים הישראליים. הוא יישאר על המדף עד לחודש מרץ, תיהנו!

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
תגובה אחת מיין לפי
1
מה במיוחד חדש ומיוחד בתפוזי דם, שיש כאן תמיד?
הרב פיינשמעקער | 04-02-2019 14:33
.