משהו קטן וטוב: מתכון לקאפקייקס מנצחים

רגע לפני שהשבת מגיעה, זה בדיוק הזמן להיכנס למטבח ולהכין הפתעות קטנות ומתוקות שיבואו מושלם לצד הקפה של הבוקר או כקינוח אחרי הארוחה

משהו קטן וטוב: מתכון לקאפקייקס לשבת
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לקאפקייקס שוקולד

רגע לפני שהשבת מגיעה, זה בדיוק הזמן להיכנס למטבח ולהכין הפתעות קטנות ומתוקות שיבואו מושלם לצד הקפה של הבוקר או כקינוח אחרי הארוחה

מצרכים:
כוס קמח
רבע כוס סוכר
רבע כוס שוקולית
2 כפות קקאו
רבע כוס שמן
רבע מיכל שמנת מתוקה
4ביצים

תבנית קאפקייקס/ מנג'טים מנייר או סליקון

אופן ההכנה:

1. מחמים תנור על 180 מעלות

2. מקציפים במיקסר 4 ביצים עם סוכר ולאחר מכן מוסיפים את שאר המצרכים ומערבלים

3. יוצקים את התערובת לתבניות הקאפקייקס/ המנג'טים על מגש באמצעות מצקת או כפית וממלאים כל שקעה בערובת קצת מעל האמצע

4.מכניסים לתנור שחומם מראש לחצי שעה ובודקים בעזרת הקיסם אם הקאפקייקס מוכן (אם הקיסם יוצא יבש= מוכן)

5. לאחר קירור קל בטמפרטורת החדר נותנים לילדים לקשט את העוגות באמצעות סוכריות צבעוניות/בצק סוכר/שוקולד/קוקוס/ קצפת או כל דבר העולה בדמיונכם. כדי שהסוכריות או הקוקוס ידבקו היטב על העוגות ניתן להמיס שוקולד בסיר/ במיקרו יחד עם שמנת/מרגרינה


מתכון למאפינס בננה ודבש

מנות: 10-12 מאפינס | פרווה

מצרכים:
3 בננות בשלות מאוד
1/2 1 כוסות קמח, מנופה
1/3 כוס דבש
1/4 כוס שמן קנולה
1 ביצה גדולה
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1/4 כפית מלח

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומרפדים בנייר אפייה תבנית עם 10-12 שקעים (או תבניות אישיות קטנות).

2. בקערה גדולה, מועכים את הבננות עם הדבש, השמן, הביצה ותמצית הווניל. לאחר מכן מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח ומערבבים היטב.

3. מחלקים את הבלילה בין שקעי התבנית, ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות עד להזהבה יפה.

4. מומלץ לפזר לקישוט אבקת סוכר/ לזגג שוקולד מומס

שבת שלום!

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו