פעמיים כי טוב: 2 מתכונים לסיום חופש מתוק

1. מתכון לפנקייקים יצירתיים

שילוב של פירות ופנקייקים יכול לספק גם אחלה תעסוקה עם הילדים. אז תכפילו כמויות ותתכוננו להפעיל את הצד היצירתי שבכם.

מצרכים:

1 כוס קמח
2 כפות סוכר
2 כפות אבקת אפייה
קורט מלח
1 ביצה
1 כוס חלב
1 כף חמאה ממוסת
לקישוט: פירות העונה, אבקת סוכר וסירופ מייפל

אופן ההכנה:
1. אל קערה גדולה מכניסים את כל המרכיבים היבשים (קמח, מלח, אבקת אפייה, סוכר).

2. בקערה נפרדת מקציפים את הביצה, החלב והחמאה המומסת ולאחר מכן מערבבים עם החומרים היבשים.

3. מערבבים בעדינות את כל המצרכים עד לקבלת בלילה אחידה

4. בעזרת כף/ מצקת יוצקים מעט מבלילת הפנקייק על מחבת חם ומוצאים כאשר הפנקייק עשוי משני הצדדים

5.  נותנים לילדים לקשט את הפנקייקים עם פירות חתוכים, אבקת סוכר ומייפל

2. מתכון לפונדו שוקולד 

פונדו שוקולד, הוא הדבר הכי קרוב להגשים את החלום לחיות בממלכת השוקולד לכמה רגעים.

(צילום: שטארסטוק)

מצרכים:
פירות חתוכים להגשה: תותים, בננות, קיווי, פלחי תפוז חתוכים וכל מה שאוהבים.
200 גרם שוקולד מריר
כוס חלב
1/2 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. ממסים את השוקולד עם החלב ותמצית הווניל בסיר קטן ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה ומבריקה.

2. מעבירים את השוקולד לכלי חרסינה או כלי מותאם לפונדו

3. מסדרים את הפירות החתוכים על שיפודים קטנים וטובלים בפונדו

חופש שמח!