מתכון לאצבעות חזה עוף אפויות
זהירות ממכר: מתכון לאצבעות עוף קריספיות שניתן לנשנש בכל זמן ומקום, כתוספת לארוחה או כצידה לדרך לטיול עם הילדים. והכי חשוב קלות להכנה ולא דורשות שמן מיותר- צפו
מצרכים:
4 נתחים של חזה עוף(אפשר להחליף לדג או ירקות כגון: זוקיני, בטטה ועוד) 2 כוסות פירורי לחם 1 כוס קמח 5 ביצים 1 כפית מלח 1/2 כפית אבקת שום 1/2 כפית אבקת בצל 1/2 כפית פפריקה 1/2כפית בזיליקום יבש 1/2 כפית אורגנו מיובש 1/2כפית פלפל
אופן ההכנה:
1. מחממים מראש תנור ל190 מעלות
2. פורסים את חזה העוף לחצי, וחותכים לרצועות ארוכות ברוחב של בערך כ2 ס"מ(או אצבע)
3. מתבלים את פירורי הלחם עם מלח, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, בזיליקום יבש, אורגנו מיובש ופלפל. ומערבבים היטב
4. מצפים את רצועות העוף בקמח תחילה, ואחר כך בביצה ואז בפירורי הלחם המתובלים.
5. מסדרים את כל רצועות העוף המצופות בתבנית מצופה בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות (ניתן גם לטגן במחבת)
הצעת הגשה: מומלץ להגיש חם לצד צ'יפס/ סלט או כל תוספת אהובה אחרת
בתאבון!
תגובות