רגע לפני שאתם מתלהבים שהמנגו חזר אל המדפים בסופר, כדי שתקראו את הכתבה הבאה. מועצת הצמחים פרסמה היום (שני) אזהרה לפיה פרי הקיץ האהוב שנמכר כעת לא ראוי למאכל.
על פי ההודעה שפרסמה המועצה: בימים אלה נמכרים פירות מנגו מסוג "שלי", ששווקו לירקנים ורשתות המזון כשהם עדין במצב בוסר. המועצה מזהירה כי על אף שכלפי חוץ הם נראים בשלים ויפים, בפנים הם עדין לא ראויים למאכל .
"זן המנגו מסוג 'שלי' מקבל צבע אדמדם כהה עוד לפני ההבשלה המלאה שלו וכך ניתן להטעות את הצרכנים שאינם מבחינים בין זן לזן וטועים לראות בצבע הקליפה סימן להבשלה" הסבירה ארנה סנדל, מנהלת איכות וסטנדרטים בענף הפירות במועצת הצמחים והוסיפה: "אנו במועצת הצמחים פועלים כל השנה במטרה למנוע קטיף מוקדם, אך כאמור – קוראים גם לציבור לא לרכוש כרגע מנגו בוסר מזן 'שלי'".
קטיף המנגו בארץ אמור להתחיל רק בסוף חודש יוני, בעוד שהמנגו מסוג "שלי" הנמכר כעת ברשתות המזון אמור להבשיל בשלב מאוחר יותר – ואמור להיקטף רק לקראת חודש אוגוסט. על פי המלצת המועצה יש להמתין לפחות כשבועיים עד לתחילת עונת המנגו. בינתיים חכו בסבלנות ותסתפקו בדובדבנים או אבטיח, הם דווקא בשיא העונה כרגע.
תגובות