לאמץ בחום: מתכון לשייק אבטיח מרענן

  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לשייק אבטיח

כולם יודעים שביום קיץ חם אין כמו אבטיח קר, אז מה יותר מושלם משייק אבטיח מרענן שאפשר להכין ממנו בקלות כמויות לכולם

מצרכים:
2 כוסות קוביות אבטיח קפואות
1 כוס מים
1 כף דבש
חופן עלי נענע או בזיליקום

אופן ההכנה:
1. מפשירים על השיש את קוביות האבטיח כדי שלא יהיו קשות מדי בזמן הטחינה, מוסיפים אותן לבלנדר וטוחנים יחד עם המים לתערובת חלקה.

2. מוסיפים את הדבש והעלים וטוחנים עוד 10-20 שניות עד שמתגבש שייק. מגישים מיד.

טיפ: חתכו אבטיח שלם לקוביות קטנות, חלקו אותן בין שקיות – 3 כוסות קוביות לשקית והקפיאו. כך, בפעם הבאה שתרצו שייק כאן ועכשיו, פשוט תשלפו שקית מהמקפיא.

===============

מקור