אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

פעמיים כי טוב: 2 דרכים מקוריות לשדרג את הצ'יפס

אין כמו לשדרג מאכל טעים לטעים עוד ויותר. קבלו 2 דרכים לשדרוג הצ'יפס שתשמחו לאמץ כתוספת אפויה או מטוגנת לארוחה הקרובה שלכם- צפו עכשיו במדריך הוידיאו

מתכון לצ'יפס פריך בתיבול פיקנטי

תשכחו מהצ'יפס הפשוט והכירו את הגרסה המשודרגת לצ'יפס עם ציפוי פריך ותיבול פיקנטי, שתרצו להכין שוב ושוב

(צילום:שטארסטוק)

מצרכים:
8 תפוחי אדמה בינויים בקליפה חומה
2 כוסות פירורי לחם פנקו
1 כפית שטוחה מלח
מעט פלפל שחור גרוס
1 כף שום גבישי
2 כפות בזיליקום מיובש
1 כף פפריקה (חריפה/מתוקה לבחירתכם)
3 ביצים, טרופות

אופן ההכנה:
1. שוטפים היטב את תפוחי האדמה בקליפתם (לא מקלפים), וחותכים כל תפוח אדמה ל-8 פלחים ארוכים.
2. בקערה, מערבבים את שאר המרכיבים, מלבד הביצים.
3. טובלים כל פלח תפוח אדמה בביצים הטרופות, ומיד טובלים מכל צד בתערובת הציפוי המתובלת.
4. מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית, זה לצד זה – לא בערימה, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות עד להזהבה יפה.
5. מגישים חם לצד רוטב סלסה או רטבים אחרים אהובים


צ'יפס בצורות מפתיעות

חוץ מתבלינים, ניתן לשדרג בכיף את הצ'יפס על ידי שינוי צורה

יגרום לכם לחייך (צילום:שטארסטוק)

מצרכים:
2 תפוחי אדמה
3 כפות קורנפלור
1/4 כוס קמח
3 כפות פירורי לחם
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 ביצה
שמן לטיגון עמוק (אין צורך במידה ובחרתם באפייה)

https://www.youtube.com/watch?time_continue=30&v=b3ErOJzcNwI

אופן ההכנה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות מרתיחים בסיר עם 3/4 מים במשך 15 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
2. בקערה, מועכים את תפוחי האדמה לעיסה אחידה(באמצעות מגרדת או מזלג), יחד עם הקורנפלור, הקמח, פירורי הלחם, המלח והפלפל השחור.
3. מוסיפים את הביצה לעיסה ומערבבים. אם הבצק לח מאוד, ניתן להוסיף עוד קמח או פירורי לחם.
4. מקמחים בנדיבות נייר אפייה, מניחים עליו את הבצק, מפזרים על הבצק עוד קמח ומכסים בנייר אפייה נוסף.
5. מרדדים את הבצק לעובי של חצי ס"מ, וקורצים עיגולים בעזרת רינג או כוס בקוטר קטן.
6. נותנים לילדים ליצור אימוג'י: בעזרת קש-מסמנים עיניים לכל עיגול, ובעזרת כף- יוצרים חיוך. לאחר מכן מכניסים את האימוג'י המוכנים להתייצבות במקפיא למשך שעה
7. מחממים שמן בגובה 5 ס"מ במחבת או סיר, ומטגנים את העיגולים, במשך 15-17 דקות, עד שמתקבל צ'יפס חייכני

בתאבון!

בונוס- לא יכולנו לסיים בלי להוסיף את האופציה לצ'יפס ספירלה על שיפוד שניתן להכין בקלות בטיגון או באפייה

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו