מתכון למיני המבורגר פיקנטי
אומרים שדברים טובים באים באריזות קטנות, גם במקרה של ההמבורגר זה נכון יותר מתמיד • צפו עכשיו במתכון למיני המבורגר בטוויסט פיקנטי שכיף להכין שוב ושוב
מצרכים: 750 גרם בשר טחון 2/3 1 כף חרדל דיז'ון 5 כפות מיונז 1 כף אבקת פלפל אדום חריף (אפשר פפריקה מתוקה במקום) 2/3 1 כפיות אבקת בצל 1/2 1 בצל סגול פרוס לטבעות מלח ופלפל שחור לחמניות מיני
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את הבשר הטחון יחד עם אבקת הבצל ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם, עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצרים מהתערובת קציצות המבורגר קטנות ושוות בגודלן
3. מחממים מחבת פסים, וצולים עליה את ההמבורגרים יחד עם פרוסות הבצל, עד שהקציצות מקבלות גוון שחום יפה
4. הכנת הרוטב: מערבבים בכלי את החרדל, המיונז, אבקת הפלפל האדום עם מעט מלח ופלפל שחור.
5. מסדרים בתוך הלחמניות את ההמבורגרים לצד תוספות אהובות ומגישים
בתאבון!
תגובות