שתשתו לראש: המלצות היין של אור רייכרט לחג

מבקר היין של סרוגים, אור רייכרט בהמלצות ליינות טובים לשש הארוחות שצפויות לנו החל מיום חמישי. ותזכרו לכל יין יש את הרבדים שלו שנותנים לכל שלוק מחדש את השמחה שנלוות לארוחה טובה

שתשתו לראש: המלצות היין של אור רייכרט לחג
  (צילום: יח"צ)

באתי לסדר לכם את ראש השנה.

בין אם אתם מבשלים או בין אם אתם מתארחים, יש כמות נוראית של ארוחות, ורק דרך אחת לצלוח אותן בצורה נכונה. עם המון יין.

מלבד סגולותיו המדהימות של היין, של הורדת לחץ דם, איזון סוכרים, לוחמה במחלות לב, סרטן ועוד, הוא גם מאוד טעים. אבל לא סתם טעים. לכל יין יש את הרבדים שלו שנותנים לכל שלוק מחדש את השמחה שנלוות לארוחה טובה.

אז אני כאן בכדי להתאים לכם יין לכל ארוחה. אז נתחיל

חג ראשון

ערב חג – רוזה 2016 מהדורה מיוחדת של יקב היוצר

מתחילים בקל ושמח. לארוחה גדולה עם סימנים, הרבה צחוק ואושר. פתיחה של שנה חדשה, עם יין קליל שהולך מעולה עם הסימנים ועם דגים. מתקתקות עדינה, פרותיות מתפרצת וניחוחות של פירות הדר.

מחיר: 69 ש"ח

בוקר – ליריקה 2014 של יקב היוצר.

בלנד מדהים של גפנים צרפתיים, (סירה, מורבדר, GSM גרנאש-סירה-מורבדר) גוף מלא עם הרמוניה של טעמים. הולך טוב עם הבשר ולאלו שעושים על האש – זה בדיוק הזמן לפתוח אותו חצי שעה קודם.

חג שני

ערב: גווירצטרמינר 2016 של יקב ויתקין

הגווירץ (גווירצטרמינר) המדהים מדגיש טעמי פירות ודבש, דבר שהופך אותו מושלם לארוחת ערב חג. פירותי עם ניחוחות אקזוטיים ופרחוניים, נגיעה של פירות הדר ולגימה שהופכת את הקרפיון האפור שלכם לחגיגה.

מחיר: 95 ש"ח

בוקר: קברנה פרנק 2015 של יקב ויתקין

מוציאים את התותחים הכבדים. בין אם זה לאורחים ובין אם לחתיכת בשר יפה, הקברנה פרנק בצבע ארגמן-שחור עמוק, ארומות חדות ובולטות של דובדבן וקאסיס. נעים לשתייה בעל טעמים חדים, בשריות נעימה ואניס. הוא בעל מבנה רחב ומלא, איזון ורעננות עם סיומת ארוכה ומורכבת והוא בטוח ימתיק לכם את הדינים אחרי התפילה הארוכה.

מחיר: 115 ש"ח

שבת

ליל שבת: עמק ברכה 2010 של יקב גוש עציון

חוזרים לשגרה עם יין לא שגרתי. יין עשיר, מורכב ומיוחד. צבע אדום עז עם ניחוחות של פירות בשלים, שוקולד, ותבלינים. היין בעל גוף מלא ומורכב, וסיומת ארוכה ומורכבת. יוריד לכם את הצ'ולנט.

שבת בבוקר: גלנליווט

אנחנו נעשה קידוש קטן עם גלנליווט. וויסקי חלק ופירותי, וויסקי חלק מאוד ופירותי, עם ניחוחות הדרים, אגזסים וקרמל. הוויסקי עם מבנה עשיר וסיומת ארוכה, יתלווה יופי לדג המלוח או כל מה מנשנשים בקידוש שלכם.

מחיר: 159 ₪

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו