אצבעות חזה עוף בציפוי קרספי
את השניצלים האלה הילדים שלכם לא ישכחו, ליתר דיוק מדובר באצבעות חזה עוף קרספיות ומתובלות ללא צורך בשמן וטיגון מיותר רק להכניס לתנור ולהכין בינתיים תוספת שתרכיב ארוחה מושלמת • צפו עכשיו
מצרכים:
4 נתחים של חזה עוף 2 כוסות פירורי לחם 1 כוס קמח 5 ביצים 1 כפית מלח 1/2 כפית אבקת שום 1/2 כפית אבקת בצל 1/2 כפית פפריקה 1/2כפית בזיליקום יבש 1/2 כפית אורגנו מיובש 1/2כפית פלפל
אופן ההכנה: 1. מחממים מראש תנור ל190 מעלות
2. פורסים את חזה העוף לחצי, וחותכים לרצועות ארוכות ברוחב של בערך כ2 ס"מ(או אצבע)
3. מתבלים את פירורי הלחם עם מלח, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, בזיליקום יבש, אורגנו מיובש ופלפל. ומערבבים היטב
4. מצפים את רצועות העוף בקמח תחילה, ואחר כך בביצה ואז בפירורי הלחם המתובלים.
5. מסדרים את כל רצועות העוף המצופות בתבנית מצופה בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות
6. מגישים חם לצד צ'יפס/ סלט או כל תוספת אהובה אחרת
תגובות
מצויין.שצינל רצועות יפה לעין.
לא ציינתם אם צריך עוף גלאט או שרגיל יספיק? יש את זה גם בחלבי?