מתוק וקר לשבת: מתכון לבראוניז וגלידה ב10 דקות

מתוק וקר לשבת: מתכון לבראוניז וגלידה ב10 דקות

ללא ספק מדובר בקינוח שתרצו לאמץ לכל שבתות הקיץ הקרובות- מתכון מהיר וקליל לבראוניז וגלידה בגרסה פרווה או חלבית לבחירתכם • צפו עכשיו במתכון

מתוק וקר: זה הקינוח הכי נכון לשבת הקרובה

מתכון לבראוניז שוקולד וגלידה

לקינוח הבא לשבת מתוקה במיוחד, תצטרכו רק 10 דקות וגלידה שמחכה במקפיא. מה שמשמח עוד יותר זו העבודה שהגרסה הפרווה לבראוניז לא פחות טובה מהחלבית כך שגם אחרי החמין תוכלו ליהנות מקינוח מתוק וקריר

מנות: 9 בראוניז גדולים

מצריכים:

1 כוס שוקולד צ'יפס
170 גרם מחמאה (או חמאה לגרסה החלבית)
113 גרם שוקולד קצוץ
1/2 1 כוס סוכר
3 ביצים גדולות + חלמון מביצה אחת
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס (94 גרם) קמח
1/4 כפית מלח

אופן ההכנה:

 

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומשמנים תבנית טפלון מרובעת בגודל 20X20 ס"מ, או תבנית מרופדת בנייר אפייה.

2. קוצצים את המחמאה או החמאה לקערה עמידה למיקרוגל, מוסיפים את השוקולד הקצוץ והשוקולד-צ'יפס ומכניסים למיקרוגל למשך דקה.

3. מערבבים את התערובת, ומחזירים למיקרוגל ל-30 שניות נוספות, עד שהשוקולד נמס אך לא חרוך. מניחים בצד לצינון.

4. בקערת מיקסר, מערבלים את הביצים + חלמון הביצה והסוכר על מהירות בינונית-גבוהה במשך כ-3 דקות, עד לקבלת תערובת בהירה וסמיכה.

5. מוסיפים את תמצית הווניל וממשיכים להקציף עוד כדקה. ומכבים.

6. בעזרת מרית גומי, מוסיפים את תערובת השוקולד לקצפת, ואז את הקמח והמלח ומערבבים עד איחוד מלא.

7. יוצקים את התערובת לתבנית, ואופים במשך 35-40 דקות. יודעים שזה מוכן כשקיסם הננעץ במרכז יוצא עם מעט פירורים לחים עליו. מוציאים לצינון בטמפרטורת החדר.

הצעת הגשה: מגישים קר או בטמפרטורת החדר, לצד כדור גלידה בטעם האהוב עליכם

שבת שלום!

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו