גם צמחונים יכולים ליהנות: יום שני ללא בשר מגיע לרודריגז הירושלמית

הפנינה הקולינרית הירושלמית בהר חוצבים – מסעדת רודריגז, מצטרפת לטרנד העולמי של 'יום שני ללא בשר' (Meatless Monday) ומציעה ללקוחותיה מידי יום שני מבחר מנות צמחוניות משובחות.

גם צמחונים יכולים ליהנות: יום שני ללא בשר  מגיע לרודריגז הירושלמית

הטרנד העולמי של יום שני ללא בשר, הגיע לארץ לפני שנים בודדות במטרה לתרום לסביבה ולכדור הארץ בו אנחנו חיים ולשיפור בריאות ואיכות החיים שלנו, ולהפחית את צריכת הבשר העולמית. במסגרת התנועה העולמית, נעשות מגוון פעולות על מנת לקדם מודעות למזון צמחוני אטרקטיבי, טעים ובריא, כך שיהיה זמין במקומות העבודה, במסעדות ובמערכת החינוך.

כאמור, המסעדה המושקעת והאיכותית, שקיבלה את שמה בזכות במנות משובחות ועסיסיות החליטה לאחרונה להצטרף לטרנד. מידי יום שני בצהריים, מגישים בבופה של המסעדה מבחר מנות צמחוניות משודרגות, מעשה ידיו של שף הבית אלי מנחם.

בין המנות הצמחוניות תמצאו קציצות בטטה וג'ינג'ר על עדשים שחורות, מיקס פטריות יער מוגשוות על פולנטת תירס, יקיטורי ירקות יער ברוטב טריאקי, מוקפץ טופו סצואן ועוד טעמים מפתיעים, עם תיבולים עמוקים ומעניינים.

לדברי השף אלי מנחם: "זה לא סוד שטרנד הבריאות והמנות הצמחוניות כבש את העולם. עבור מסעדת רודריגז שמתמחה בבשרים, זהו אתגר להגיש מנות גורמה מרכיבים צמחוניים, בלי לרדת ברמת הטעם. התגובות של הלקוחות מעידות שאפשר להגיש מנות משביעות, טעימות ועסיסיות גם ללא בשר".

רודריגז מציעה מתחם בעיצוב נקי ואלגנטי המשרה אוירה רגועה נעימה ונינוחה, לצד שירות אדיב וחייכני, ומגישה את תפריט המנות הצמחוניות מידי יום שני בצהריים

כשר למהדרין! רח' קריית המדע 3, הר חוצבים ירושלים.

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
2 תגובות - 2 דיונים מיין לפי
1
נשמע שווה
רנה | 24-05-2017 8:58
2
אצל הגויים זה יום שני אצלנו כביכול זה היה אמור להיות
ביום ראשון | 24-05-2017 18:58
טרנד גם לתת מנוחה לבטן אחרי שבת