אזהרה: בעקבות בדיקת מעבדה: בדקו את השום

מכון התורה והארץ מפרסם הנחיות לבדיקת שום לאחר שבדיקות במעבדת המכון גילו נגיעות גבוהה במיוחד של חרקים בשום הנמצא בשווקים בתקופה זו

אזהרה: בעקבות בדיקת מעבדה: בדקו את השום
  (צילום: Abir Sultan/Flash90)

במכון התורה והארץ מפרסמים הנחיות לבדיקת שום, וזאת לאחר שבדיקות מעבדת המכון גילו נגיעות גבוהה במיוחד של חרקים בשום יבש וטרי

מכון התורה והארץ מפרסם כי מבדיקות שבוצעו בשבועות האחרונים במעבדת המכון עולה כי ישנה נגיעות גבוהה ביותר בשום הנמצא בשווקים בתקופה זו.

במכון אומרים כי בעקבות הימצאות חרקים (אקרית, טריפים, עכבישים, וכד'), הן בשום יבש והן בשום טרי, מומלץ לקלוף את שיני השום ולשטוף אותן תחת זרם מים.

הרב יהודה עמיחי, ראש המחלקה ההלכתית של המכון אומר כי אמנם בשום יבש נגיעות החרקים באחוזים רבים יותר מאשר בשום טרי, אך גם בשום טרי יש לבצע את הקילוף והשטיפה עקב התרבות החרקים ברמה גבוהה מהרגיל.

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו