האם ישנם מזונות שכדאי לצרוך על בסיס יומי? האם צריכת מזונות אלו מבטיחה לנו בריאות ואריכות חיים? ובכן, אין נוסחת קסם, אך איכות החיים ואריכותם קשורות באורח חיים בריא הכולל תזונה איכותית, אורח חיים פעיל ולא יושבני, מינימום סטרס ושהייה ברוגע.
ענבל מרקוביץ וימן, דיאטנית קלינית מאסותא מרכזים רפואיים, מציעה נבחרת של מזונות שמומלץ לשלב בתדירות גבוהה בתפריט היומי.
12 מזונות שמומלץ לשלב בתפריט היומי לבריאות מיטבית ואריכות חיים
1. ירקות ממשפחת המצליבים כמו כרוב, כרובית, ברוקולי וכרוב ניצנים. ירקות אלו עשירים בחומרים אנטי-סרטניים, מפחיתי דלקת ואנטי אייג'ינג טבעי. הם גם עשירים במגנזיום, אשלגן, אבץ, ברזל וסידן, המסייעים לשמירה על לחץ דם מאוזן, איזון רמות סוכר, ושיפור תפקוד מערכת החיסון.
2. ירקות עלים תרד, קייל, חסה, מנגולד ועוד ירוקים אחרים עשירים בברזל, סידן, סיבים תזונתיים וויטמינים A, C ו-K. הם תורמים לבריאות הלב, מפחיתים כולסטרול ומסייעים בהגנה על בריאות העיניים.
3. דגים דגים שומניים כמו סלמון, סרדינים, הרינג ומקרל עשירים בחומצות שומן אומגה 3, התורמות להפחתת דלקות ולשיפור גמישות כלי הדם. מחקרים אף מצביעים על כך שצריכת דגים שמנים עשויה להאט את התקדמות מחלות ניווניות כמו אלצהיימר.
4. דגנים מלאים דגנים מלאים, כמו קמח מלא, אורז מלא וקוואקר, עשירים בסיבים תזונתיים ועוזרים לשמירה על תחושת שובע ופעילות תקינה של מערכת העיכול. הם גם תורמים להורדת סיכון למחלות כמו סרטן, יתר לחץ דם ושומנים בדם.
5. עגבניות העגבנייה עשירה בליקופן, נוגד חמצון אשר מפחית סיכון למחלות לב ולסרטן. בנוסף, העגבנייה מכילה ויטמינים ומינרלים חיוניים, ויש לה יתרונות בצריכתה טרייה או מבושלת.
6. שמן זית שמן זית עשיר בשומן חד-בלתי רווי, תורם להורדת כולסטרול רע ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. הוא גם מכיל נוגדי חמצון חשובים כמו ויטמין E ובטא קרוטן.
7. מזונות מותססים מזונות כמו יוגורט, קימצ'י וכרוב כבוש מכילים חיידקים פרוביוטיים שמסייעים לשיפור מערכת העיכול ומחזקת את המערכת החיסונית.
8. יוגורט יוגורט הוא מקור מצוין לסידן וויטמין D, שמסייעים בשמירה על בריאות העצם. הוא גם מועיל לשיפור תפקוד מערכת העיכול ויכול להקל על בעיות עיכול.
9. קטניות חומוס, אפונה, עדשים ושעועית עשירים בחלבון מהצומח, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, ועשויים לעזור במניעת מחלות לב, סוכרת ותחלואות מעי גס.
10. אגוזים וזרעים אגוזים וזרעים כמו שקדים, אגוזי מלך וגרעיני דלעת עשירים בשומן איכותי, חלבון ומגנזיום, ומסייעים בהפחתת הכולסטרול הרע ושיפור הבריאות הכללית.
11. פירות יער פטל, אוכמניות, תותים ועוד פירות יער עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, ומסייעים לחיזוק המערכת החיסונית ולהאטת ירידה קוגניטיבית.
12. שוקולד מריר שוקולד מריר עם אחוז קקאו גבוה מספק נוגדי חמצון ומינרלים חשובים לבריאות הלב, איזון לחץ הדם ולמניעת שבץ מוחי.
לסיכום, כדי לשפר את איכות החיים שלכם, מומלץ לשלב את המזונות הללו במסגרת תזונה ים תיכונית, להימנע ממזון מעובד ולהתמיד בפעילות גופנית.
מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
