דג טונה כחולת-סנפיר במשקל 276 קילוגרם נמכר לקבוצת מסעדות הסושי "אונודרה" תמורת 1.3 מיליון דולר (207 מיליון ין) במכירה הפומבית המסורתית של תחילת השנה בשוק הדגים טויוסו בטוקיו. זהו המחיר השני בגובהו שנרשם מאז החלו התיעודים בשנת 1999.
הדג, שנתפס לחופי אאומורי בצפון יפן, יוגש במסעדות "גינזה אונודרה" בעלות כוכבי המישלן ובסניפי רשת "נאדאמן" ברחבי המדינה. לדברי נציגי הקבוצה, "דג הטונה הראשון נחשב כמביא מזל. אנו מאחלים שאנשים שיאכלו את הטונה הזה יהנו משנה נהדרת".
קבוצת "אונודרה" זכתה במכרז בחמש השנים האחרונות. בשנה שעברה היא שילמה 114 מיליון ין עבור הטונה. עם זאת, המחיר הגבוה ביותר מאז החל התיעוד ב-1999 עומד על 333.6 מיליון ין, ונקבע ב-2019 על ידי בעל מסעדות הסושי קיושי קימורה.
מכירות פומביות אלו נחשבות לאירועים מרכזיים בתרבות היפנית, ומחירי הטונה משמשים לעיתים קרובות כאינדיקטור למצב הכלכלה והמסחר במדינה. במהלך מגפת הקורונה, המחירים ירדו בשל הגבלות על מסעדות וצריכת מזון מחוץ לבית, אך המכירה הנוכחית מעידה על התאוששות מסוימת בשוק.
מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
