אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

ט"ו בשבט: מתכונים בריאים לט"ו בשבט

מתכון לט"ו בשבט. ראש השנה לאילנות יחגג השבוע, ולצורך כך מגישה ד"ר אולגה רז שני מתכונים לט"ו בשבט, המורכבים מפירות יבשים לכבוד ט"ו בשבט. (סרוגים, מתכון לט"ו בשבט)

ט"ו בשבט: מתכונים בריאים לט"ו בשבט
  אילוסטרציה שאטרסטוק

תפוח עץ חם-קר

חומרים:

  • 4 תפוחי עץ קשים
  • קינמון לפי הטעם
  • כף דיאטיפ
  • גלידת וניל דלת קלוריות
  • קליפת תפוז

אופן ההכנה

1. מוציאים את ליבת התפוחים ופורסים לטבעות בעובי כ-1/2 ס"מ. מסדרים על תבניתאפייה משומנת קלות, בוזקים קינמון ואבקת דיאטיפ ואופים בגריל עד להשחמה עדינה.

2. מניחים כמה פרוסות תפוחים בכל צלחת אישית ועליהן כף מהגלידה, מקשטים בקליפתתפוז מגוררת ומגישים.

פנקייק מופחת קלוריות

חומרים

  • 1 ביצה
  • 1 גביע לבן 0%-1.5% שומן
  • 3 כפות קמח תופח מלא
  • 4-3 שקיות ממתיק מלאכותי
  • 10 משמשים יבשים חתוכים קטן
  • ספריי שמן

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת בלילה חלקה.

2. מרססים על מחבת חשמלית או מחבת טפלון ספרי שמן ומחממים.

3. יוצקים מהבלילה למחבת. כשמתחילות להופיע בועות, הופכים ומטגנים מהצד השני. הטיגון במחבת רגילה או במחבת טפלון.

==

ד"ר אולגה רז, ראש המחלקה למדעי התזונה בפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת אריאל. המתכונים לכבוד ט"ו בשבט מתוך הספר "מרזים עם אולגה רז"

 

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו