מתכוני פרווה

מתכון לסלמון בנוסח מרוקאי: דווקא הדג העדין כל-כך מתמזג נהדר עם רוטב עגבניות חריף וסמיך, כמיטב המסורת המרוקאית. בערב שבת, מומלץ לטבול את החלה ברוטב וליהנות מ"עונג שבת" של ממש

מגוון מתכונים לאוזני המן בטעמים שלא הכרתם מחכים לכם. מוחים את זכרו של המן בדרכים חדשות וטעימות מתמיד

ערב פורים, מגישה שירן שלו מתכון לדג דניס אפוי בתנור, עשיר בטעמים. וההכנה? קלה במיוחד

זו הדרך האולטימטיבית לקבל את השבת – אפיית חלות שריחן מתפשט בכל רחבי הבית ומסב תחושת עונג לילדים. שירן שלו מפשילה שרוולים ומציגה מתכון לחלה מתוקה

מתכון לקישואים אדומים עם אורז בסמטי – התוספת המושלמת לארוחת הצהריים. איך מכינים? שירן שלו מגלה

ריבר בנויה על טעמים אסייתים שהותאמו לחיך הישראלי. הרגשנו זאת היטב במנת הפתיחה שטעמנו – סלט ריבר שהורכב משלושה סוגי חסה ברוטב וינגרט, עם בוטנים וקריספי בטטה מעל. ויש גם מתכון לפאד תאי

מתכון למרק ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה: לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. פשוט מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף. מוסיפים את הארטישוק, הגזרים את תפוחי האדמה, ואחרי שתי דקות מוסיפים את המים

במקום להשליך את שאריות הפירה לפח, שירן שלו מציעה לשדרג אותן לבורקס תפוחי אדמה, פריך ונימוח. מתכון לבורקס תפוחי אדמה

שירן שלו מגישה מתכון למאפה נהדר עם ירקות פריכים: עגבניות, בצל, קישואים ורוטב צ'ילי חריף. אל תפספסו את המתכון לפוקצ'ות אישיות עם בטטות, זוקיני ובצל

מתכון למרק ארטישוק ירושלמי: טעים, נהדר ומשביע. כל מילה נוספת מיותרת

ארוחת הערב הבאה שלכם נמצאת ממש כאן, במרחק קליק אחד: יונת כהן מציעה פילה סלמון בתנור עם מיונז, טריאקי ובצל ירוק. משובח וטעים במיוחד

הכנתם פירה ונשאר ממנו? במקום לזרוק, תוכלו להפוך אותו בקלות לארוחה הבאה שלכם – מתכון ללביבות תפוחי אדמה

מתכון לדג אפוי בתנור עם טימין, שום, כורכום וכל טוב הארץ. אל תפספסו את המתכון הזה

המילה ניוקי באיטלקית מציינת כופתאות, וזאת צורת הרבים של המילה gnocco שפירושה המילולי גוש. שירן שלו מגישה מתכון לניוקי תפוחי אדמה עם חמאה ועלי מרווה

חולמים על סלט מרענן לארוחת הצהריים הקרובה שלכם? שירן שלו מציעה מתכון מהיר הכנה לסלט קוסקוס פיקנטי, שיגרה את בלוטות הטעם שלכם

מתכון לסלט פלפלים קלויים, מבית היוצר של שירן שלו, עורכת מדור אוכל בסרוגים

בילדותה, שירן שלו נהגה להביט באמה מכינה את עוגת הסולת האהובה עליה בעיניים נוצצות. עכשיו היא משחזרת את המתכון המיתולוגי

מתכון לאורז מטוגן עם מגוון ירקות: תירס, פלפל אדום, בצל, אפונה וגזר. אל תפספסו

לכבוד ט"ו בשבט, שירן שלו מזמינה אתכם להכין גרנולה ביתית עם כל טוב הארץ – שקדים, פקאנים, דבש וקינמון. מתכון לגרנולה ביתית משובחת

תפוחי אדמה, בצל, קולורבי וחסה חברו יחדיו לסיר אחד – ויחד הפכו למרק בריא ועשיר בטעמים. אל תפספסו: מתכון למרק חסה וקולורבי